شوربة البروكلي بالكريمة صحية ولذيذة

01:06 م السبت 19 مايو 2018
شوربة البروكلي بالكريمة صحية ولذيذة

مساحة إعلانية

كتبت - آلاء نبيل

شوربة البروكلي من الأطباق الصحية واللذيذة على مائدتك في رمضان، حيث تمد الجسم بالكثير من المعادن والفيتامينات الأساسية، بالإضافة لمذاقها المميز.

فوائد البروكلي

  • الوقاية من هشاشة العظام والتهاب المفاصل.

  • يعمل على عدم انتشار الخلايا السرطانية وقتلها.

  • يحافظ على مستوى ضغط الدم الطبيعي.

  • يحتوي على فيتامين سي ما يساعد على تقوية المناعة.

  • يساهم في عدم ارتفاع نسبة السكر في الدم.

  • يحتوي على الألياف التي تساعد في تنشيط الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم.

  • يساعد على صحة الجهاز العصبي.

  • يعمل على تقوية النظر ويحافظ على سلامة العين.

  • يطرد السموم الضارة من الجسم.

  • يحرق الدهون ويساعد على إنقاص الوزن.

  • يحمي من تصلب الشرايين.

المكونات

  • ½ كيلو من البروكلي المقطع.

  • أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة.

  • 1 بصلة كبيرة مفرومة.

  • 1 جزرة كبيرة مبشورة.

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.

  • أربعة أكواب من مرقة الدجاج أو الماء.

  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

  • ½ كوب من كريمة الطبخ.

طريقة التحضير

  • نضع الزبدة في إناء على نار منخفضة ونضيف قطع البروكلي إليها وتقلب لمدة خمسة دقائق.

  • نضيف الجزر والبصل وتقلب إلى أن تذبل.

  • نضيف الدقيق إلى الوعاء مع الاستمرار في التقليب.

  • تضاف مرقة الدجاج أو الماء وتقلب وتترك على النار حتى ينضج الخضار.

  • يضاف الفلفل الأسود والملح وتقلب وتترك حتى تغلي لمدة خمسة دقائق.

  • ثم نضيف كريمة الطبخ وتقلب وتترك على النار خمسة دقائق أخرى.

  • نضع الشوربة في وعاء عميق وتقدم.

الأخبار المتعلقة

  • الموز بالشيكولاتة.. شهي وصحي لحلو اليوم

    الموز بالشيكولاتة.. شهي وصحي لحلو اليوم

  • بسكويت الزنجبيل حلو اليوم الصحي واللذيذ

    بسكويت الزنجبيل حلو اليوم الصحي واللذيذ

  • مثلثات البطيخ المشوي.. مقبلات رمضانية تساعد على التخسيس

    مثلثات البطيخ المشوي.. مقبلات رمضانية تساعد على التخسيس

  • «الجلاب لايت».. عصير صحي ومفيد للعظام واللثة

    «الجلاب لايت».. عصير صحي ومفيد للعظام واللثة

  • سلطة لسان العصفور مع الفلفل الألوان.. صحية ومنعشة

    سلطة لسان العصفور مع الفلفل الألوان.. صحية ومنعشة

  • هل تناول العصير قبل الطعام في رمضان صحي؟

    هل تناول العصير قبل الطعام في رمضان صحي؟

أحدث الموضوعات

  • أمراض فيروسية قد تصيب الطفل في الشتاء.. دليلك للوقاية

    أمراض فيروسية قد تصيب الطفل في الشتاء.. دليلك للوقاية

    تنتشر أمراض فيروسية متعددة فترة تغير الفصول ومع اقتراب فصل الشتاء، أشهرها فيروس الإنفلونزا، إلا أن هناك فيروسات أخرى قد تصيب الطفل خلال هذه الفترة، لذلك يكون من الضروري اتخاذ بعض الاحتياطات الوقائية قدر الإمكان.

  • وفقا للمعايير العالمية.. طفرة في استخدام العلاج المناعي بمصر

    وفقا للمعايير العالمية.. طفرة في استخدام العلاج المناعي بمصر

    حقق استخدام العلاج المناعي في مصر طفرة بسبب مساهمته في شفاء العديد من الأمراض بشكل كبير ونهائي، حسبما أفاد طبيب مصري

  • تناول القهوة يقلل من مخاطر شلل الرعاش لهذا السبب

    تناول القهوة يقلل من مخاطر شلل الرعاش لهذا السبب

    توصلت دراسة حديثة إلى مركب في القهوة يمكنه أن يحارب مرض شلل الرعاش ومرض خرف أجسام ليو، وهما من الأمراض غير القابلة للشفاء والمرتبطة بتدهور الدماغ.

  • هذا ما تفعله دهون البطن بصحة القلب والأوعية الدموية

    هذا ما تفعله دهون البطن بصحة القلب والأوعية الدموية

    توصلت دراسة أوروبية حديثة إلى أن أمراض القلب والسكتات الدماغية مرتبطة بزيادة الدهون في منطقة البطن.

  • تطبيق جديد للهاتف يعالج إدمان هذه المواد

    تطبيق جديد للهاتف يعالج إدمان هذه المواد

    أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن السماح بتطبيق طبي للهاتف المحمول يساعد في علاج المرضى المصابين باضطراب استخدام المواد الأفيونية.

  • احذر.. النوم على البطن يسبب لك هذه المشاكل

    احذر.. النوم على البطن يسبب لك هذه المشاكل

    تتعدد طرق نومنا، حتى أضحى الأمر عادة عند البعض، في أن تكون لديه وضعية نوم معينة يفضلها أكثر من غيرها، دون أن نعرف إن كانت تلك الطريقة صحيحة، أو صحية وغير ضارة بنا.

  • FDA تصدر بيانا حول ضمان جودة الأدوية المركبة

    FDA تصدر بيانا حول ضمان جودة الأدوية المركبة

    أصدر كل من مفوض إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، سكوت جوتليب ونائبة المفوض آنا أبرام، بيانًا حول الجهود الجديدة لضمان جودة الأدوية المركبة.

  • هل الصيام المتقطع أفضل من الأنظمة الغذائية في خسارة الوزن؟

    هل الصيام المتقطع أفضل من الأنظمة الغذائية في خسارة الوزن؟

    قد يساعد الصيام المتقطع في خسارة الوزن، لكنه ليس أكثر فاعلية من الأنظمة الغذائية المعتادة التي تحد من السعرات الحرارية بانتظام، حسبما وجدت دراسة جديدة.

  • بيان لـFDA لتأكيد تعقيم وسلامة الأجهزة الطبية

    بيان لـFDA لتأكيد تعقيم وسلامة الأجهزة الطبية

    أصدر مدير مركز الأجهزة والصحة الإشعاعية بإدارة الغذاء والدواء، جيف شورن، بيانًا حول تحديث الاتصالات المتعلقة بالسلامة بشأن الأجهزة الطبية.

  • لمرضى السكري.. نصائح ضرورية عند الإصابة بالإنفلونزا

    لمرضى السكري.. نصائح ضرورية عند الإصابة بالإنفلونزا

    يعاني أصحاب المزمنة، كمرضى السكري، من ضعف المناعة الأمر الذي يزيد من فرص إصابتهم بنزلات البرد أو الإنفلونزا خاصة في فصل الشتاء، إلا أن ذلك يعرضهم لمشكلات صحية أخرى ربما تتطلب دخول المستشفى.

  • اختبارات تتنبأ بفرص الإصابة بألزهايمر وضمور المخ

    اختبارات تتنبأ بفرص الإصابة بألزهايمر وضمور المخ

    أظهرت دراسة استطلاعية أن اختبارين للذاكرة يمكنهما أن يكتشفا بشكل أدق مرض ألزهايمر لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الذاكرة.

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • انتبه.. التمارين الرياضية تؤثر على صحتك النفسية في هذه الحالات

    انتبه.. التمارين الرياضية تؤثر على صحتك النفسية في هذه الحالات

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة