لمرضى الضغط المرتفع.. إرشادات لتناول اللحوم دون أضرار

03:47 م السبت 10 أغسطس 2019
لمرضى الضغط المرتفع.. إرشادات لتناول اللحوم دون أضرار

إرشادات لمرضى الضغط

إعلان

كتبت - حسناء الشيمي:

يتناول الغالبية العظمى اللحوم مع حلول عيد الأضحى المبارك باختلاف أنواعها على الموائد، هذا إلى جانب الوجبات الدسمة كالرقاق المحشو باللحم المفروم، وتضر هذه الوجبات الدسمة أصحاب الأمراض المزمنة.

أكد الدكتور عادل الأتربي، أستاذ أمراض القلب بكلية الطب جامعة عين شمس، أن مرضى الضغط المرتفع والكوليسترول المرتفع من الفئات الأكثر تضررًا من تناول الوجبات الدسمة وبالتحديد اللحوم التي تحتوي على الدهون.

واتفق معه الدكتور محمد جودة، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، موضحًا أن خطورة اللحوم الدسمة الغنية بالدهون، والكوليسترول الضار تكمن في أنها تسبب ارتفاع ضغط الدم وترسيب الدهون على جدران الشرايين، ما يؤدي إلى زيادة لزوجة الدم ويهدد بالإصابة بالجلطات الدموية.

وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، أن اللحوم غنية بالأملاح وهو ما يتسبب في ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم، كما أنها تؤثر على الكلى.

واتفق معه الدكتور طارق البشلاوي، استشاري الباطنة والكلى، موضحًا أن الإفراط في تناول اللحوم يتسبب في ارتفاع نسبة البروتين في الدم، وعند تكسير البروتين في الجسم، تنتج أيضا مادة اليوريا "البولينا"، والتي تتخلص منها الكلى عن طريق البول.

وأشار إلى أنه مع الإفراط في تناول البروتين يزيد عمل الكلى للتخلص من اليوريا فترتفع وظائفها، فضلًا عن ارتفاع البولينا في الدم مسببًا التهابات في جدار المعدة، وقيء، وإسهال مزمن وقد يكون دمويًا، بالإضافة إلى طفح جلدي، وضعف التركيز والانتباه.

اقرأ أيضًا: رغم أهميته.. هكذا يؤثر البروتين الزائد على جسمك

ضوابط تناول اللحوم لمرضى الضغط

هذا لا يعني أن اللحوم ممنوعة تمامًا عن مرضى الضغط المرتفع، ولكن هناك ضوابط يجب الالتزام بها عند تناول اللحوم وأهمها:

  • عدم الإسراف في تناول اللحوم والاكتفاء بتناول 0.8 جرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم المثالي.
  • الابتعاد تمامًا عن الأجزاء الدسمة الموجودة في اللحوم.
  • الحرص على تناول اللحوم إما مسلوقة أو مشوية، وتجنب تناولها محمرة، أو مقلية مع الدهون.
  • الحرص على تناول البقدونس والكرفس لاحتوائهما على البوتاسيوم الذي يطرد الأملاح الزائدة عن الجسم، ويساهم في توازن الأملاح في الدم.
  • المواظبة على شرب كميات كافية من الماء لتنقية الدم من السموم، ووقايته من اللزوجة.
  • الحرص على تناول طبق السلطة المتعددة الألوان لأنه غني بالبوتاسيوم.
  • الحرص على تناول عصير الليمون، لدوره في تقليل حمضية الدم.

الأخبار المتعلقة

  •  الطقس الحار سلاح ذو حدين لمرضى الضغط.. هكذا تتعامل معه

    الطقس الحار سلاح ذو حدين لمرضى الضغط.. هكذا تتعامل معه

  • أكثر دقة من الأجهزة التقليدية.. طريقة جديدة لقياس ضغط الدم بالسيلفي

    أكثر دقة من الأجهزة التقليدية.. طريقة جديدة لقياس ضغط الدم بالسيلفي

  • لهذه الأسباب.. الليمون أفضل اختيار لمرضى الضغط المرتفع

    لهذه الأسباب.. الليمون أفضل اختيار لمرضى الضغط المرتفع

  • 8 أخطاء نرتكبها تؤثر على نتائج قياس الضغط.. تجنبها

    8 أخطاء نرتكبها تؤثر على نتائج قياس الضغط.. تجنبها

  • أدوية ارتفاع ضغط الدم تحميك من مرض عقلي خطير.. تعرف عليه

    أدوية ارتفاع ضغط الدم تحميك من مرض عقلي خطير.. تعرف عليه

  • لماذا يرتفع ضغط الدم في العيادة عن المنزل؟

    لماذا يرتفع ضغط الدم في العيادة عن المنزل؟

أحدث الموضوعات

  • 6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    يتعرض بعض الأشخاص إلى الإصابة بهبوط في عضلة القلب، ما يعرضهم لمضاعفات خطيرة، قد تصل إلى حد الوفاة.

  • مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    حذرت الإدارة المركزية للشئون الصيدلية من مستحضر مجهول المصدر، يدعي فورستيو، لعلاج هشاشة العظام.

  • أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    يعاني بعض الأشخاص من عسر الهضم، نتيجة للممارسات الخاطئة عند تناول الوجبات، ما يؤثر سلبًا على حركة الأمعاء.

  • أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    هناك الكثير من الأزواج يعانون من عدم الخلفة، ويعتقدون أنها تعتمد بنسبة كبيرة على الحالة الصحية للطرفين ولكن ما يجهله الكثير منهم

  • حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    يعاني بعض الأشخاص من حكة فتحة الشرج، وهو شعور مزعج يشعر أصحابه بالإحراج، ويصاحبه آلامًا شديدة.

  • للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    تشهد البلاد ابتداء من غد موجه حارة وارتفاع شديد في درجة الحرارة، لذلك نقدم للأمهات عده نصائح لحماية طفلك\

  • منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    يمكن استخدام منتجات طبيعية للتخلص من ندبات البشرة دون اللجوء للأدوية التي يمكن أن لا تناسب معظم أنواع البشرة.

  • لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    يتعرض كثيرون للإصابة لمشكلات القلب نتيجة ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو ارتفاع الكوليسترول والسمنة والخمول البدني والتدخين، إلا أن هناك أسباب أخرى غير شائعة قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب، يستعرضها الكونسلتو في التقرير التالي:

  • غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    تشهد البلاد حالياً موجة حارة تصل ذروتها غدا يوم الجمعة على الوجه البحري والقاهرة، وذلك بالتزامن بالتزامن مع مباريات بطولة أمم إفريقيا، ما يشكل خطورة على مشجعين المباريات خلال التوجه للأستاذ خاصة في الوقت المبكر.

  • تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    في الغالب يلاحظ الكثيرين تغيير لون البراز، عقب تناول وجبات غذائية بعينها، لكن لا ينتبهوا إلى أن تغيير اللون في بعض الأحيان دلالة على الإصابة بأمراض خطيرة.

  • عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    أشار باحثون من "جامعة كوبنهاغن" إلى أن النساء اللاتي يخضعن للتلقيح الصناعي هن الأكثر إصابة بسرطان الثدي.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين