ماذا يحدث لضغط الدم عند تناول البنجر بانتظام؟

البنجر من الأطعمة الغذائية التي تحتوي على منجم من العناصر الغذائية المهمة، ومضادات الأكسدة، والألياف الغذائية والمعادن التي يحتاجها الجسم، مما تعزز من صحة الأوعية الدموية.

ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، فوائد البنجر لمرضى ضغط الدم، بحسب "verywellhealth".

اقرأ أيضًا: البنجر النيء أم المطهو.. أيهما يحافظ على فوائده أكثر؟

ما فوائد البنجر لمرضى ضغط الدم؟

البنجر من الأطعمة المفيدة لخفض ضغط الدم، ويعود ذلك بشكل أساسي إلى احتوائه على نسبة عالية من النترات التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، إذ يساعد تناول الشمندر بانتظام على خفض ضغط الدم، كما يوفر العديد من الفوائد التي تعزز هذا التأثير.

يحتوي البنجر على نترات غير عضوية طبيعية، يحولها الجسم إلى أكسيد النيتريك، ويعزز هذا الجزيء الجديد استرخاء الأوعية الدموية.

ومع توسع الأوعية الدموية، تسترخي الأوعية الدموية وتتسع، وهي عملية تخفض ضغط الدم عن طريق خلق مساحة أكبر لتدفق الدم وتقليل المقاومة التي يجب على القلب التغلب عليها لضخ الدم.

البنجر يخفض مستويات ضغط الدم الانقباضي

أظهرت مراجعة منهجية للتجارب التي أجريت على البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم أن تناول ما بين 200 إلى 800 ملليجرام من النترات من عصير البنجر يومياً يرتبط بانخفاض قدره 5.3 ملم زئبق في ضغط الدم الانقباضي السريري أثناء الراحة.

وأفاد تحليل آخر بأن تناول عصير الشمندر بجرعة يومية تتراوح بين 70 و250 ملليلترًا، أدى إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم الانقباضي بمعدل 4.95 ملم زئبق لدى البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم.

قد يهمك: لزيادة حديد البنجر- 4 أطعمة تناولها معه

وتشير الأبحاث إلى أن تأثير تناول البنجر الغني بالنترات قد يكون ضئيلاً على ضغط الدم الانبساطي وهو الرقم السفلي في قراءة ضغط الدم الذي يقيس الضغط الذي يدفعه الدم على جدران الشرايين بين نبضات القلب.

وفي العديد من التجارب المضبوطة، أدى عصير البنجر إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم الانقباضي، لكن لم يكن له تأثير ذو دلالة إحصائية على ضغط الدم الانبساطي في بعض الدراسات.

تشير نتائج تحليل آخر إلى أن النترات الموجودة في الشمندر تسبب انخفاضًا طفيفًا في ضغط الدم الانبساطي بمقدار 0.9 ملم زئبق تقريبًا لدى البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك، غالبًا ما لا يصل هذا الانخفاض إلى مستوى الدلالة الإحصائية.