لحم الإبل - الكوليسترول
يظن البعض أن تناول لحم الإبل في عيد الأضحى، قد يتسبب في حدوث مشاكل صحية، منها ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وكذا نسبة الدهون، مما قد يؤدي إلى حدوث تخمة وصعوبة ممارسة المهام اليومي.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، هل لحم الإبل يرفع الكوليسترول؟- هذا ما يحدث لمريض الكوليسترول عند تناوله في العيد.
اقرأ أيضًا: لحم الإبل أم الضان – أيهما أفضل للجسم؟
فوائد لحم الإبل
في هذا الشأن، قالت الدكتورة مي تاج الدين، استشاري سلامة الغذاء، إن لحم الإبل مفيد وغني بالمميزات الصحية.
ماذا يفعل لحم الإبل بالكوليسترول؟
وأكدت تاج الدين، أن لحم الإبل يحتوي على نسبة قليلة من الدهون، وكذا نسبة قليلة من الكوليسترول، أي لا يؤثر على مرضى الكوليسترول، طالما تم تناوله بطرق صحية.
وأكدت استشاري سلامة الغذاء، أن نسبة عنصر الحديد في لحم الإبل، أعلى من اللحم البقري، كما أنه غني بالفيتامين الآتية: (فيتامين ب 12 - فيتامين ب 3 - فيتامين ب 6).
قد يهمك: مناسب للدايت ويقوي المناعة.. 8 فوائد يقدمها لحم الإبل لصحتك
ولفتت إلى أن لحم الإبل يعد من مصادر البروتين القوية، لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، الذي يعزز من قوة وصلابة العضلات بالجسم.
أيهما أفضل لحم الإبل الصغير أم الكبير؟
ونصحت استشاري سلامة الغذاء، بتناول لحم الإبل صغير السن أي لا يتعدى 5 أعوام، إذ إنه أفضل من كبير السن، لأن لحم الإبل كلما كبر سنه كلما ارتفعت نسبة الدهون به.