هذه أسباب حساسية الملح.. إليك طرق التعامل معها؟

يشعر الكثيرون بصحة جيدة، لكنهم قد يعانون من تقلبات متكررة في ضغط الدم مرتبطة بأطعمة يومية، لذا من الضروري فهم كيفية استجابة الجسم للملح، وكيفية التعامل مع هذه الاستجابة.

في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" سبب حساسية الملح و العلامات الشائعة وطرق التعامل معه، وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my health.

اقرأ أيضًا: تناول المكسرات أثناء الحمل يحمي الأطفال من هذا المرض

ما هي حساسية الملح؟

بحسب جمعية القلب الأمريكية حساسية الملح هي حالة يتفاعل فيها الجسم بقوة مع تناول الصوديوم، مما يؤدي إلى زيادات ملحوظة في ضغط الدم.

على عكس الأفراد المقاومين للملح الذين تستطيع أجسامهم موازنة الصوديوم دون تغييرات كبيرة، يحتفظ الأفراد الحساسون للملح بكمية أكبر من الصوديوم، مما يؤدي إلى زيادة السوائل في مجرى الدم وارتفاع ضغط الدم.

تشير الدراسات إلى أن حوالي 50% من الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم و25% من الأشخاص ذوي ضغط الدم الطبيعي قد يكونون حساسين للملح، مما يجعله عامل خطر واسع الانتشار ولكنه غير معروف بشكل كافٍ.

لماذا تحدث حساسية الملح؟

تتطور حساسية الملح نتيجة لكيفية تنظيم الجسم للصوديوم والسوائل وضغط الدم وقد تكون نتيجة لبعض الحالات الصحية منها:

1- وظائف الكلى واحتباس الصوديوم

الكليتان مسؤولتان عن تصفية الصوديوم الزائد. يميل الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الملح إلى الاحتفاظ بكمية من الصوديوم تفوق الحاجة، مما يؤدي إلى تراكم السوائل وزيادة الضغط في الأوعية الدموية.

2- اختلال التوازن الهرموني

تُنظم الأنظمة الهرمونية، توازن الأملاح. ويساعد هذا النظام في الحفاظ على التوازن الصحيح للأملاح في أجسامنا. ولكن عندما يختل هذا التوازن، قد يصبح الجسم شديد الحساسية للملح الذي نتناوله.

3- خلل في الأوعية الدموية

بمرور الوقت، قد تصبح الأوعية الدموية أقل مرونة وأكثر عرضة للانقباض، مما يزيد من تأثير الصوديوم على ضغط الدم.

4- علم الوراثة ونمط الحياة

قد تزيد بعض العوامل، مثل التقدم في السن والسمنة وقلة النشاط البدني والاستعداد الوراثي، من احتمالية الإصابة بحساسية الملح.

لا يتفاعل جسم كل شخص مع الملح بنفس الطريقة؛ فبعض الناس أكثر حساسية له من غيرهم. بالنسبة لهؤلاء الأفراد، حتى كمية ضئيلة من الصوديوم الزائد يمكن أن تُحدث تغييرات كبيرة في ضغط الدم لديهم."

من هم الأكثر عرضة للخطر؟

كما يُلاحظ ذلك بشكل متكرر لدى الأفراد الذين يعانون من تقلبات في ضغط الدم أو ضغط دم على الحد الفاصل بين مستوياته الطبيعية والمستويات الطبيعية. وفقًا لـمجلة القلب الهنديةحساسية الملح أكثر شيوعًا في:

1- الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم

2- كبار السن

3- الأفراد المصابون بأمراض الكلى

4- الأشخاص المصابون بداء السكري أو متلازمة التمثيل الغذائي

ما المخاطر الصحية الناتجة عن حساسية الملح؟

لا تقتصر حساسية الملح على الارتفاعات المؤقتة فحسب، بل تزيد بشكل كبير من المخاطر الصحية على المدى الطويل وقد تشمل هذه المخاطر ما يلي:

1- ارتفاع ضغط الدم

يمكن أن تؤدي الارتفاعات المتكررة في ضغط الدم في النهاية إلى ارتفاع ضغط الدم المستمر.

2- أمراض القلب

يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى زيادة الضغط على القلب، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية وفشل القلب.

3- السكتة الدماغية

يؤدي تذبذب مستويات ضغط الدم وارتفاعها إلى زيادة احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية.

4- تلف الكلى

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الصوديوم إلى تفاقم وظائف الكلى بمرور الوقت، مما يخلق حلقة مفرغة تزيد من حساسية الكلى للملح.

ما العلامات الشائعة لحساسية الملح؟

غالباً لا تظهر أعراض واضحة لحساسية الملح؛ لذا فإن مراقبة ضغط الدم بانتظام أمر ضروري، ولكن بعض العلامات التحذيرية تشمل ما يلي:

1- الانتفاخ بعد تناول الوجبات المالحة

2- ارتفاعات مؤقتة في ضغط الدم

3- تورم في اليدين أو القدمين أو الوجه

4- الصداع بعد تناول كميات كبيرة من الصوديوم

5- مصادر خفية للصوديوم قد تغفل عنها

ماذا تفعل بعد تناول كمية كبيرة من الملح؟

إذا تناولت وجبة غنية بالصوديوم ولاحظت ظهور أعراض، فاتبع الخطوات التالية:

1- اشرب الماء جيداً : يساعد الماء على تخفيف مستويات الصوديوم ويدعم وظائف الكلى.

2- زيادة تناول البوتاسيوم : يساعد البوتاسيوم على موازنة الصوديوم. ويمكن أن تساعد الأطعمة مثل الموز وماء جوز الهند والخضراوات الورقية في ذلك.

3- تجنب المزيد من الصوديوم : تجنب تناول الأطعمة المالحة أو المصنعة لبقية اليوم.

4- راقب ضغط دمك : راقب قراءاتك، خاصة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.

كيف يتم تشخيص حساسية الملح؟

لا يوجد اختبار معياري واحد، ولكن قد يقوم الأطباء بتقييمه من خلال:

1-قياس ضغط الدم قبل وبعد تناول الصوديوم

2- تجارب تقليل الصوديوم في النظام الغذائي

3- تقييمات وظائف الكلى والتمثيل الغذائي

4- غالباً ما توفر أنماط قراءات ضغط الدم أكثر المعلومات فائدة.

كيف يمكن إدارة حساسية الملح على المدى الطويل؟

1- تقليل تناول الصوديوم: اتبع إرشادات منظمة الصحة العالمية وجمعية القلب الأمريكية، واستهدف تناول أقل من 2000 ملج من الصوديوم يوميًا.

2- اتبع نظامًا غذائيًا منظمًا : أنماط غذائية مثل نظام DASH (الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) لديها أدلة قوية على خفض ضغط الدم.

3- اختر الأطعمة الكاملة : الوجبات الطازجة والمطبوخة منزلياً تحتوي بشكل طبيعي على نسبة صوديوم أقل من الأطعمة المصنعة.

4- الحفاظ على وزن صحي : إدارة الوزن تُحسّن من كيفية تعامل الجسم مع الصوديوم.

5- حافظ على نشاطك البدني : فالتمرين المنتظم يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.

6- إدارة التوتر : يمكن أن يؤدي التوتر المزمن إلى تضخيم استجابات ضغط الدم.

قد يهمك: فئات ممنوعة تمامًا من تناول العسل.. هل أنت منهم؟