سر غذائي في مطبخك.. ماذا يحدث لقلبك عند تناول الثوم يوميا؟

الثوم من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث يساعد تناوله باستمرار في دعم صحة الجسم ما في ذلك القلب والحماية من بعض الأمراض.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي تأثير تناول الثوم على صحة القلب وفقًا لما ذكره موقع "verywellhealth".

فوائد تناول الثوم لصحة القلب

1- خفض ضغط الدم

تشير نتائج بعض الدراسات إلى أن مكملات الثوم قد تساعد على خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لدى بعض المصابين بارتفاع ضغط الدم، حيث يرتبط هذا التأثير بالمركبات الكبريتية الموجودة في الثوم، التي قد تساعد على ارتخاء الأوعية الدموية وتحسين قدرتها على الاستجابة، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تساهم في الحد من الأضرار التي قد تصيب الخلايا والأوعية الدموية.

اقرأ أيضًا: فوائد الثوم النيء- هكذا يؤثر على القلب

2- تحسين مستويات الكوليسترول

يساعد تناول الثوم ومكملات الثوم في تحسين مستويات الدهون في الدم، بما في ذلك خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، وتظهر النتائج بشكل واضح لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول بالجسم.

3- منع تراكم الترسبات داخل الشرايين

تراكم اللويحات داخل جدران الشرايين من العوامل المرتبطة بتصلب الشرايين، وهي حالة يمكن أن تضيق الأوعية الدموية وتؤثر في تدفق الدم، كما تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والمضاعفات القلبية الوعائية، وبالتالي فإن تناول الثوم بانتظام يساعد في إبطاء تطور تكلس اللويحات داخل الشرايين، ومن ثم دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

4- دعم صحة الأوعية الدموية

لا يقتصر تأثير الثوم المحتمل على ضغط الدم والكوليسترول، ولكنه يساعد أيضًا في تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية والدورة الدموية الدقيقة، وبالتالي تنظيم تدفق الدم والحفاظ على صحة الشرايين، لذلك يجب الحرص على تناوله باعتدال للحصول على أكبر قدر من الفوائد.

قد يهمك: رغم قيمته الغذائية.. 5 أضرار يسببها الثوم لصحتك عند الإفراط فيه

هل الأطعمة تحمي القلب حقًا؟

أوضح الدكتور أمير عادل، استشاري أمراض القلب والقسطرة، أن الأطعمة التي تحافظ على صحة القلب هي تلك الخالية من الدهون والكوليسترول باعتبارها سبب رئيسي لأمراض القلب.

بالإضافة إلى ذلك يفضل تناول الخضروات والفواكه الطازجة والأسماك مع ضرورة الانتباه إلى تجنب الفواكه التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر مثل العنب والتين.