أخبار مطبخك الصحي

أضرار القلقاس- هل يسبب التسمم؟

القلقاس لا خلاف على قيمته الغذائية العالية، ولكن يشاع أنه قد يسبب التسمم في بعض الأحيان، مما دفع البعض إلى تجنبه. لمعرفة حقيقة الأمر، تابع هذا التقرير.

علاج الإمساك في الشتاء- خبيرة تغذية توصي بهذه الأعشاب

الإمساك في الشتاء يمكن التخلص منه طببعيًا عن طريق تناول مجموعة من الأعشاب في النظام الغذائي اليومي، للاطلاع على أفضل العلاجات العشبية لصعوبة التبرز، تابع هذا التقرير 

التفاح الأخضر أم الأحمر.. أيهما أفضل لخفض الكوليسترول؟

التفاح الأخضر والأحمر من ضمن الفواكه المحتوية على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي لا غنى عنها، إلا أنه أي منهما أفضل لحالتك الصحية.. المزيد من التفاصيل

هل تناول الزنجبيل آمن لمرضى الكبد؟- إليك الحقيقة (تفاصيل)

ينصح مرضى الكبد باتباع نظام غذائي صحي وتناول الأطعمة التي يمكن أن تساهم في تعزيز صحة الكبد وتحسن من وظائفه لذا يتسائل البعض عن تناول الزنجبيل.. تابع لمعرفة المزيد

"الشكشوكة" بالبيض والطماطم والبصل.. هل تساعد على إنقاص الوزن؟

الشكشوكة بالبيض والطماطم قد تكون وجبة مناسبة للرجيم، لكن كمية الزيت والعيش تصنع الفارق. اكتشف دور البيض في الشبع وكيف تتناول الشكشوكة لدعم إنقاص الوزن. اقرأ التفاصيل

السحلب في الشتاء- خبير تغذية يجيب: هل يرفع الضغط والسكر؟

هل السحلب يرفع الضغط والسكر؟ أجاب الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، على هذا السؤال، في تصريحات خاصة لـ"الكونسلتو"، لمعرفة الإجابة، تابع التقرير.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحليب مع الكركم يوميًا؟

يُعد الحليب من المشروبات التي يميل العديد إلى تناوله بفضل عناصره الغذائية العالية وقد يضيف البعض قبل تناوله الكركم.. فما فوائد تناوله الحليب مع الكركم على الجسم يوميًا

فول الصويا وسكر الدم.. ماذا يحدث لجسمك عند تناوله بانتظام؟

هل يناسب فول الصويا مرضى السكري؟ اكتشف فوائده المحتملة، وتأثير تناوله بانتظام على مستويات السكر في الدم، ومدى إدراجه ضمن النظام الغذائي.. المزيد من التفاصيل

البطاطس والبطاطا الحلوة- أيهما أفضل لمرضى مقاومة الأنسولين؟

البطاطس والبطاطا الحلوة يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة الطعام الأفضل منهما لمرضى مقاومة الأنسولين. لمعرفة الأكثر أمانًا وفائدة، تابع هذا التقرير للنهاية.

فواكه فصل الخريف- 5 أصناف مفيدة وآمنة لمرضى السكري

فواكه الخريف يحتوي بعضها على عناصر غذائية مفيدة لمرضى السكري، لأنها تساعد على تحسين مستويات سكر الدم بكفاءة عالية. للاطلاع عليها، تابع هذا التقرير للنهاية.

هل البيض يسبب البلغم؟- خبير تغذية يحسم الجدل

هل البيض يزيد البلغم؟ يتكرر هذا السؤال باستمرار على محرك بحث جوجل، لأن الكثير من الأشخاص يرغبون في معرفة حقيقة هذه المعلومة. تابع هذا التقرير، لمعرفة مدى صحتها.

8 أسابيع فقط.. ماذا يحدث لقلبك عند تناول هاتين الفاكهتين؟

تناول الأفوكادو والمانجو ضمن النظام الغذائي اليومي قد يساعد في دعم صحة القلب وتحسين وظائف الأوعية الدموية، بفضل احتوائهما على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة.

البروتين في البطاطا الحلوة والبطاطس- أيهما أكثر فائدة لصحة العضلات؟

البطاطس والبطاطا الحلوة يتساءل الكثير من الأشخاص عن نسبة البروتين التي يحصل عليها الجسم عند تناولهما، لمعرفة أيهما أفضل لصحة العضلات؟ تابع هذا التقرير.

للوقاية من أمراض القلب- 5 خضراوات تناولها يوميًا

الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية أمر من السهل تحقيقه عن طريق اتباع نظام غذائي صحي يتضمن مجموعة محددة من الخضروات. للاطلاع عليها، تابع هذا التقرير للنهاية.

أكلات الشتاء.. كم مرة يمكن تناول العدس والمحشي وأم علي؟

المشكلة لا تكمن في أكلات الشتاء نفسها، وإنما في الكميات التي يتناولها الشخص، ومعدل تكرارها، وطريقة تحضيرها، وتنظيم تناولها يساعد على الاستمتاع بها دون الإخلال بالتوازن.

الكوليسترول المرتفع.. هل التفاح أفضل أم دقيق الشوفان لخفضه؟

هل التفاح أفضل من دقيق الشوفان لخفض الكوليسترول؟ تكشف الدراسات تفوق الشوفان في تقليل الكوليسترول الضار، مع فوائد غذائية مهمة للتفاح أيضًا. اقرأ التفاصيل

الخيار المخلل- إليك مضاعفاته الخطيرة على مرضى ارتفاع ضغط الدم

وقال الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، إن المخللات، ومنها الخيار المخلل، تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم نتيجة استخدامها في عملية التخليل.. اعرف المزيد.

أيهما أفضل للهضم بعد الطعام.. القهوة أم الشاي؟

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، أيهما أفضل للهضم بعد الطعام.. القهوة أم الشاي؟ ويعد كل من الشاي والقهوة من المشروبات الشائعة بعد الوجبات، ويفضل البعض الشاي بعد الغداء

لعشاق الشاي بلبن- ماذا يحدث عند تناول البقسماط معه؟

يستعرض "الكونسلتو" تأثير تناول البقسماط مع الشاي باللبن على الجسم، حيث يعد البقسماط مع الشاي باللبن من المشروبات والوجبات الخفيفة الشائعة بين الأشخاص، خاصة خلال فصل الشتاء

الفلفل الأحمر أم الأصفر.. أيهما الأفضل لتقوية المناعة؟

يستعرض "الكونسلتو" الفرق بين الفلفل الأحمر والأصفر من حيث فيتامين سي ومضادات الأكسدة والقيمة الغذائية، ويعد الفلفل الأحمر والأصفر من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية، خاصةً فيتامين سي

سر موجود في بذور اليقطين قد يساعد على ضبط ضغط الدم.. اكتشفه!

تحتوي بذور اليقطين على المغنيسيوم والبوتاسيوم والأرجينين، وهي عناصر قد تدعم صحة الأوعية الدموية وتساعد في ضبط ضغط الدم. فما الكمية المناسبة؟ اقرأ التفاصيل

البلح بالطحينة- ماذا يحدث في الكلى عند تناولهما معًا؟

يُعد البلح بالطحينة من الوجبات الصحية المفضلة عند العديد من الأشخاص لعناصرها الغذائية العالية التي تدر نفعًا على الصحة فما تأثيرها على صحة الكلى- تابع القراءة

قبل تناول البرتقال.. نصائح ذهبية لجني الفوائد وتجنب الأضرار

يُعد تناول البرتقال من العادات التي يمكن أن تساهم في دعم صحة الجسم بفضل احتواء هذه الفاكهة على العناصر الغذائية العالية.. تابع قراءة النصائح لجني الفوائد وتجنب الأضرار

ما هو أفضل وقت في اليوم لشرب القهوة للمساعدة على التبرز؟

القهوة من المشروبات التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية وبالتالي فمن الضروري الحرص على تناولها باعتدال للحصول على أفضل النتائج ولمعرفة المزيد اقرأ التفاصيل.