علاج مقاومة الأنسولين- 7 أطعمة قد تشفيك في أسبوعين فقط

أطعمة لعلاج مقاومة الأنسولين في أسبوعينعلاج مقاومة الأنسولين في المنزل خلال أسبوعين فقط أمر يمكن تحقيقه بسهولة عن طريق تناول مجموعة من الأطعمة في النظام الغذائي اليومي.يستعرض "الكونسلتو" في الصفحات التالية، أفضل الأطعمة لعلاج مقاومة الأنسولين في المنزل خلال أسبوعين، وفقًا للدكتور الصيدلي أحمد عبد اللطيف.1- بذور الشياتلعب بذور الشيا دورًا كبيرًا في تقليل مقاومة الأنسولين في الجسم، ويرجع السبب إلى محتواها العالي من الألياف الغذائية.وفي دراسات سابقة، وجد الباحثون أن الألياف الغذائية تحسن مستويات سكر الدم وتحد من مقاومة الأنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي والسكري من النوع الثاني.وتشير الأبحاث إلى أن الخبز الذي يحتوي على بذور الشيا أقل تأثيرًا على سكر الدم مقارنة بالخبز العادي.2- الباميةتشير الأدلة العلمية المدعومة سريريًا، إلى أن البامية تساهم في خفض سكر الدم والهيموجلوبين السكر والكوليسترول لدى مرضى السكري من النوع الثاني.وتستمد البامية هذه الفوائد من احتوائها على مركبات نشطة بيولوجيًا وسكريات متعددة ومواد هلامية تساعد على تحسين حساسية الأنسولين.3- زيت الزيتون البكرتشهد مستويات الجلوكوز بالجسم توازنًا كبيرًا عند تناول زيت الزيتون البكر، نظرًا لقدرته على تحسين حساسية الأنسولين، ودعم وظيفة خلايا بيتا في البنكرياس.ويساعد زيت الزيتون على ضبط الجلوكوز، لاحتوائه على عناصر غذائية تساهم في تعديل التعبير الجيني المرتبط بحساسية الأنسولين، مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة والبوليفينولات والتريتربينويدات.4- العدس الأسودعندما تم اختبار العدس الأسود على أشخاص يعانون من مقاومة الأنسولين، وجد الباحثون أنه ساهم في تحسين حالتهم الصحية، كما هو موضح فيما يلي:-انخفضت مقاومة الأنسولين بمقدار 0.9 وحدة عند تناول 300 جرام من العدس أسبوعيًا.-انخفضت مقاومة الأنسولين بمقدار 1.5 وحدة عند تناول 600 جرام من العدس أسبوعيًا.ويرجع سبب انخفاض مقاومة الأنسولين عند تناول العدس إلى مؤشره الجلايسيمي المنخفض، واحتوائه على نسبة عالية من الألياف والبروتين النباتي.5- الهيلونيتميز الهيلون باحتوائه على القليل من الكربوهيدرات، وغناه بالألياف الغذائية، لذلك فهو من الخضراوات المفيدة لمنع ارتفاع سكر الدم.كما يحتوي الهليون على مضادات الأكسدة وفيتامين سي والزنك، وهي عناصر غذائية تقلل الإجهاد التأكسدي، وتساعد على التحكم في سكر الدم على المدى الطويل.وبحسب الأبحاث، تساهم مركبات الهيلون على تحسين حساسية الأنسولين بالجسم.6- خل التفاح العضويتناول خل التفاح بعد الوجبات الغنية بالكربوهيدرات يمنع ارتفاع السكر، لأنه يقلل من معدل دخول الجلوكوز إلى مجرى الدم، ويزيد حساسية الأنسولين بالجسم.علاوة على ذلك، يحفز خل التفاح العضلات على امتصاص المزيد من الجلوكوز، مما يخفض السكر بالدم.ويستمد خل التفاح هذه القدرة من حمض الأسيتيك ومضادات الأكسدةـ وهما من العناصر الغذائية التي تبطئ عملية إفراغ المعدة، وتقلل من إنتاج الجلوكوز في الكبد.7- القرفةينخفض سكر الدم عند تناول القرفة، لأنها تحاكي مفعول الأنسولين، كما تحسن استجابة الجسم له.وكشفت دراسة أجريت على 80 سيدة من المصابات بمتلازمة تكيس المبايض، أن تناول 1.5 جم من القرفة يوميًا لمدة 12 أسبوعًا ساهم في خفض الأنسولين أثناء الصيام وتحسين حساسية الجسم تجاهه.