تفضلون تناول المأكولات البحرية؟.. حضروا "شوربة السمك" الصحية

كتبت- عبير فتحي

يعشق كثيرون تناول المأكولات البحرية بأنواعها المختلفة، كالأسماك والكابوريا والجمبري وغيرها، ويمكنهم تحضير الشوربة الخاصة بها بطرق صحية قليلة السعرات الحرارية.

المكونات

- نصف كيلو سمك فيليه مقطع قطع صغيرة.

- ملعقتين زيت زيتون.

- بصلة صغيرة مفرومة.

- ملعقة ثوم مفروم.

- 3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة.

- كوب زبادي منزوع الدسم.

- نصف كوب دقيق شوفان.

طريقة التحضير

- وضع إناء على النار وتقليب البصل في زيت الزيتون.

- وضع الثوم المفروم.

- إضافة كوبين ماء حتى الغليان.

- إضافة التوابل.

- إضافة قطع السمك المقطعة صغيرة.

- قبل تمام النضج نضيف الزبادي ودقيق الشوفان مع التقليب حتى تمام النضج.

- عند التقديم نضيف الكزبرة الخضراء.