فوائد متعددة للبطاطا الحلوة.. تناسب الرياضيين ومرضى السكري لهذه الأسباب

12:38 م الثلاثاء 19 فبراير 2019
فوائد متعددة للبطاطا الحلوة.. تناسب الرياضيين ومرضى السكري لهذه الأسباب

البطاطا الحلوة

مساحة إعلانية

كتبت– أميرة عبد الرازق

من اسمها قد يظن البعض أن البطاطا الحلوة ليست صحية على الإطلاق، لكنك ستغير رأيك عندما تأخذ نظرة للفوائد الغذائية لهذا النوع من الخضراوات.

ثمرة واحدة من البطاطا الحلوة المخبوزة وغير منزوعة القشرة تحتوي على 103 سعرات حرارية، كما توضح وزارة الزراعة في الولايات المتحدة الأمريكية، وهذا يعني أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل من ثمرة البطاطس المخبوزة والتي تحتوي على 115 سعرًا حراريًا، بحسب ما يذكر موقع "Medical Daily".

تعتبر البطاطا الحلوة كذلك غنية بالبوتاسيوم، فثمرة كبيرة منها تحتوي على 850 ميلي جرام من البوتاسيوم والذي يلعب دورًا هامًا في عملية الأيض وقوة العضلات وصحة القلب ووظائف الجهاز العصبي وغيرها من الفوائد.

كما تحتوي البطاطا الحلوة على الماغنيسيوم الذي يعزز من إفراز مركب "GABA" وهو ناقل عصبي يحفز على الاسترخاء، كما يقول أخصائي صحة الأمعاء الدكتور "فينسنت بيدرى".

علاوة على ذلك فالبطاطا الحلوة تعتبر وجبة خفيفة صحية، وتحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي يتم امتصاصها في الأمعاء ببطء، بما يوفر طاقة ثابته للجسم، ولا ترفع مستوى السكر في الدم، بما يجعلها وجبة مناسبة لمرضى السكري من النوع الثاني.

يمكن تناول البطاطا كذلك قبل التمرين الرياضي لتمنح طاقة طويلة الأمد وتساعد على تحمل التمارين الشاقة إلى جانب حصول الرياضيين على البوتاسيوم للمساعدة في توازن السوائل بالجسم.

تمد البطاطا الحلوة الجسم بكمية مناسبة من فيتامين "C" وتحتوي كذلك على 400% من احتياج الإنسان اليومي لفيتامين "A" وهي الفيتامينات الضرورية لتعزيز جهاز المناعة.

أضرار الإكثار من تناول البطاطا

رغم كل هذه الفوائد يجب عدم الإفراط في تناول البطاطا الحلوة، ففي النهاية تحتوي على السكر، وهناك آثار جانبية تظهر على البشرة والأظافر إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة جدا، واستهلاك الكثير من فيتامين "A" يؤدي إلى تحول البشرة والأظافر إلى اللون البرتقالي، كما أن من لديهم تاريخ من الإصابة بحصوات الكلى يجب أن يتجنبوا تناول الكثير من البطاطا، لأنها تساعد في تكوينها.

اقرأ أيضًا: سلطة البطاطا الحلوة.. فوائد صحية وقليل من السعرات

طريقة تحضير البطاطا الحلوة

يمكنك الاستمتاع بتناول البطاطا بطريقة صحية ولذيذة تجعلك تجني فوائدها الكثيرة، بحسب ما يذكر موقع "Health".

المكونات

- ثلاث ثمرات صغيرة من البطاطا الحلوة.

- ملعقة ونصف زيت زيتون بطعم الثوم.

- نصف ملعقة شاي من المسطردة.

- ملعقتان شاي من الروز ماري المفروم.

- نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

- تسخين الفرن إلى 450 درجة مئوية.

- تقشير ثمار البطاطا.

- تقطيع البطاطا الحلوة إلى 8 قطع طولية.

- مزج البطاطا مع المكونات السابقة.

- وضع البطاطا في إناء خاص بالفرن.

- تركها بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ناعمة ومرنة.

اقرأ أيضًا: لقوام أفضل.. 7 أطعمة تساعدك على التخلص من دهون البطن

الأخبار المتعلقة

  • فوائد لاتتخيلها للبامية.. تحميك من هذه الأمراض وتحسن صحتك النفسية

    فوائد لاتتخيلها للبامية.. تحميك من هذه الأمراض وتحسن صحتك النفسية

  • هذه الأطعمة تقتلك ببطء.. تتناولها أكثر من مرة يوميا

    هذه الأطعمة تقتلك ببطء.. تتناولها أكثر من مرة يوميا

  • فوائد صحية للموز.. احذر أضرار الإفراط في تناوله

    فوائد صحية للموز.. احذر أضرار الإفراط في تناوله

  • فوائد لا تتوقعها للرمان.. بينها التخسيس ومحاربة الشيخوخة (صور)

    فوائد لا تتوقعها للرمان.. بينها التخسيس ومحاربة الشيخوخة (صور)

  • لعشاق "الإندومي".. بديل صحي وآمن

    لعشاق "الإندومي".. بديل صحي وآمن

  • حبوب الذرة تمنحك كثير من الفوائد.. بينها مقاومة الخلايا السرطانية

    حبوب الذرة تمنحك كثير من الفوائد.. بينها مقاومة الخلايا السرطانية

أحدث الموضوعات

  • احذر.. العصائر والمشروبات الغازية تهددك بالوفاة

    احذر.. العصائر والمشروبات الغازية تهددك بالوفاة

    توصلت دراسة أمريكية حديثة إلى أن تناول الكثير من المشروبات السكرية يرتبط بزيادة مخاطر الوفاة المبكرة.

  • البطاطا الحلوة مفيدة لمرضى السكري.. إليك السبب

    البطاطا الحلوة مفيدة لمرضى السكري.. إليك السبب

    توصلت دراسة حديثة من جامعة بيردو الأمريكية، أن هناك مركبات في البطاطا الطازجة، تساعد على خفض مستوى السكر في الدم.

  • للرجال والنساء.. طرق طبيعية لتعزيز الخصوبة

    للرجال والنساء.. طرق طبيعية لتعزيز الخصوبة

    هناك العديد من الطرق التي يقترحها الباحثون حول زيادة وتعزيز الخصوبة وزيادة فرص الحمل، ولكن تظل الطرق الطبيعية هي الوسائل الأكثر آمانا وفاعلية.

  • لهذا السبب.. النوم أفضل من الرياضة لفقدان الوزن

    لهذا السبب.. النوم أفضل من الرياضة لفقدان الوزن

    الحصول على قسط كاف من النوم، يتراوح بين 7 إلى 8 ساعات في الليلة الواحدة، يمكن أن يكون أفضل من الذهاب إلى صالات الرياضة خاصة عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن.

  • عن طريق الأذن.. وسيلة جديدة لمنع الحمل

    عن طريق الأذن.. وسيلة جديدة لمنع الحمل

    طور باحثون في معهد جورجيا للتكنولوجيا في الولايات المتحدة شكلًا جديدًا من وسائل منع الحمل، بحسب صحيفة الـ"ديلي ميل" البريطانية.

  • لماذا تتألم المرأة عند الجماع؟.. إليكِ طرق الوقاية

    لماذا تتألم المرأة عند الجماع؟.. إليكِ طرق الوقاية

    تعاني بعض السيدات من آلامٍ شديدة عند ممارسة العلاقة الحميمة، ما يتسبب فيما يعرف بـ"عسر الجماع"، ويشعر الزوجان بعدم الرضا، ويؤثر ذلك على علاقتهما، لدرجة تصل إلى حد الطلاق.

  • بث مباشر للدكتورة علياء محفوظ أخصائى الأمراض الجلدية والتناسلية والتجميل

    بث مباشر للدكتورة علياء محفوظ أخصائى الأمراض الجلدية والتناسلية والتجميل

    يستضيف "الكونسلتو" الدكتورة علياء محفوظ، أخصائى الأمراض الجلدية والتناسلية والتجميل، في بث مباشر للإجابة على كافة اسئلتكم واستفساراتكم.

  • رغم التحذيرات من مخاطره.. مصرع فتاة في المرحاض بسبب هاتفها

    رغم التحذيرات من مخاطره.. مصرع فتاة في المرحاض بسبب هاتفها

    توفت يوليا فيسوتسكايا، 14 عامًا، بعد أن تعرضت إلى صدمة كهربائية حادة نتيجة سقوط هاتفها عند شحنه في المرحاض

  • القهوة تحميك من أحد أنواع السرطان الخطيرة

    القهوة تحميك من أحد أنواع السرطان الخطيرة

    توصلت دراسة يابانية حديثة إلى أن المركّبات الموجودة في القهوة يمكن أن تبطئ أو حتى توقف نمو سرطان البروستاتا.

  •  الأجزخانجي: الكافيين يمنع تساقط الشعر إذا استخدمناه بهذه الطريقة

    الأجزخانجي: الكافيين يمنع تساقط الشعر إذا استخدمناه بهذه الطريقة

    تساقط الشعر من المشكلات التي يعاني منها كثيرون، ومع انتشار الأدوية التي تمنع تساقطه فهناك بعض المواد الطبيعية التي تعمل على نموه والحفاظ عليه.

  • بينها المخلل.. أطعمة نتناولها يوميا تسبب السرطان

    بينها المخلل.. أطعمة نتناولها يوميا تسبب السرطان

    هناك الكثير من الأطعمة اللذيذة التي نتناولنها يوميا ولكنها خطيرة للغاية من الناحية الصحية، فهي مسئولة بشكل مباشر عن التسبب في السرطان.

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين