فوائد متعددة للبطاطا الحلوة.. تناسب الرياضيين ومرضى السكري لهذه الأسباب

12:38 م الثلاثاء 19 فبراير 2019
فوائد متعددة للبطاطا الحلوة.. تناسب الرياضيين ومرضى السكري لهذه الأسباب

البطاطا الحلوة

إعلان

كتبت– أميرة عبد الرازق

من اسمها قد يظن البعض أن البطاطا الحلوة ليست صحية على الإطلاق، لكنك ستغير رأيك عندما تأخذ نظرة للفوائد الغذائية لهذا النوع من الخضراوات.

ثمرة واحدة من البطاطا الحلوة المخبوزة وغير منزوعة القشرة تحتوي على 103 سعرات حرارية، كما توضح وزارة الزراعة في الولايات المتحدة الأمريكية، وهذا يعني أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل من ثمرة البطاطس المخبوزة والتي تحتوي على 115 سعرًا حراريًا، بحسب ما يذكر موقع "Medical Daily".

تعتبر البطاطا الحلوة كذلك غنية بالبوتاسيوم، فثمرة كبيرة منها تحتوي على 850 ميلي جرام من البوتاسيوم والذي يلعب دورًا هامًا في عملية الأيض وقوة العضلات وصحة القلب ووظائف الجهاز العصبي وغيرها من الفوائد.

كما تحتوي البطاطا الحلوة على الماغنيسيوم الذي يعزز من إفراز مركب "GABA" وهو ناقل عصبي يحفز على الاسترخاء، كما يقول أخصائي صحة الأمعاء الدكتور "فينسنت بيدرى".

علاوة على ذلك فالبطاطا الحلوة تعتبر وجبة خفيفة صحية، وتحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي يتم امتصاصها في الأمعاء ببطء، بما يوفر طاقة ثابته للجسم، ولا ترفع مستوى السكر في الدم، بما يجعلها وجبة مناسبة لمرضى السكري من النوع الثاني.

يمكن تناول البطاطا كذلك قبل التمرين الرياضي لتمنح طاقة طويلة الأمد وتساعد على تحمل التمارين الشاقة إلى جانب حصول الرياضيين على البوتاسيوم للمساعدة في توازن السوائل بالجسم.

تمد البطاطا الحلوة الجسم بكمية مناسبة من فيتامين "C" وتحتوي كذلك على 400% من احتياج الإنسان اليومي لفيتامين "A" وهي الفيتامينات الضرورية لتعزيز جهاز المناعة.

أضرار الإكثار من تناول البطاطا

رغم كل هذه الفوائد يجب عدم الإفراط في تناول البطاطا الحلوة، ففي النهاية تحتوي على السكر، وهناك آثار جانبية تظهر على البشرة والأظافر إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة جدا، واستهلاك الكثير من فيتامين "A" يؤدي إلى تحول البشرة والأظافر إلى اللون البرتقالي، كما أن من لديهم تاريخ من الإصابة بحصوات الكلى يجب أن يتجنبوا تناول الكثير من البطاطا، لأنها تساعد في تكوينها.

اقرأ أيضًا: سلطة البطاطا الحلوة.. فوائد صحية وقليل من السعرات

طريقة تحضير البطاطا الحلوة

يمكنك الاستمتاع بتناول البطاطا بطريقة صحية ولذيذة تجعلك تجني فوائدها الكثيرة، بحسب ما يذكر موقع "Health".

المكونات

- ثلاث ثمرات صغيرة من البطاطا الحلوة.

- ملعقة ونصف زيت زيتون بطعم الثوم.

- نصف ملعقة شاي من المسطردة.

- ملعقتان شاي من الروز ماري المفروم.

- نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

- تسخين الفرن إلى 450 درجة مئوية.

- تقشير ثمار البطاطا.

- تقطيع البطاطا الحلوة إلى 8 قطع طولية.

- مزج البطاطا مع المكونات السابقة.

- وضع البطاطا في إناء خاص بالفرن.

- تركها بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ناعمة ومرنة.

اقرأ أيضًا: لقوام أفضل.. 7 أطعمة تساعدك على التخلص من دهون البطن

الأخبار المتعلقة

  • 8 فوائد صحية للحم الجملي.. تناوله بهذه الكمية للحصول عليها

    8 فوائد صحية للحم الجملي.. تناوله بهذه الكمية للحصول عليها

  •  تحميك من السرطان والسكري.. 8 فوائد مذهلة لأوراق اللورا

    تحميك من السرطان والسكري.. 8 فوائد مذهلة لأوراق اللورا

  • مناسبة للدايت.. تعرف على فوائد "الطماطم الشيري"

    مناسبة للدايت.. تعرف على فوائد "الطماطم الشيري"

  • يعالج الصداع النصفي ويحميك من السرطان.. 9 فوائد مذهلة للعنب الأسود

    يعالج الصداع النصفي ويحميك من السرطان.. 9 فوائد مذهلة للعنب الأسود

  • مفيدة لمرضى السكري.. 10 فوائد لا تتوقعها لفاكهة القشطة

    مفيدة لمرضى السكري.. 10 فوائد لا تتوقعها لفاكهة القشطة

  • يقاوم الشيخوخة.. فوائد عجيبة للعنب

    يقاوم الشيخوخة.. فوائد عجيبة للعنب

أحدث الموضوعات

  • 6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    يتعرض بعض الأشخاص إلى الإصابة بهبوط في عضلة القلب، ما يعرضهم لمضاعفات خطيرة، قد تصل إلى حد الوفاة.

  • مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    حذرت الإدارة المركزية للشئون الصيدلية من مستحضر مجهول المصدر، يدعي فورستيو، لعلاج هشاشة العظام.

  • أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    يعاني بعض الأشخاص من عسر الهضم، نتيجة للممارسات الخاطئة عند تناول الوجبات، ما يؤثر سلبًا على حركة الأمعاء.

  • أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    هناك الكثير من الأزواج يعانون من عدم الخلفة، ويعتقدون أنها تعتمد بنسبة كبيرة على الحالة الصحية للطرفين ولكن ما يجهله الكثير منهم

  • حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    يعاني بعض الأشخاص من حكة فتحة الشرج، وهو شعور مزعج يشعر أصحابه بالإحراج، ويصاحبه آلامًا شديدة.

  • للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    تشهد البلاد ابتداء من غد موجه حارة وارتفاع شديد في درجة الحرارة، لذلك نقدم للأمهات عده نصائح لحماية طفلك\

  • منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    يمكن استخدام منتجات طبيعية للتخلص من ندبات البشرة دون اللجوء للأدوية التي يمكن أن لا تناسب معظم أنواع البشرة.

  • لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    يتعرض كثيرون للإصابة لمشكلات القلب نتيجة ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو ارتفاع الكوليسترول والسمنة والخمول البدني والتدخين، إلا أن هناك أسباب أخرى غير شائعة قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب، يستعرضها الكونسلتو في التقرير التالي:

  • غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    تشهد البلاد حالياً موجة حارة تصل ذروتها غدا يوم الجمعة على الوجه البحري والقاهرة، وذلك بالتزامن بالتزامن مع مباريات بطولة أمم إفريقيا، ما يشكل خطورة على مشجعين المباريات خلال التوجه للأستاذ خاصة في الوقت المبكر.

  • تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    في الغالب يلاحظ الكثيرين تغيير لون البراز، عقب تناول وجبات غذائية بعينها، لكن لا ينتبهوا إلى أن تغيير اللون في بعض الأحيان دلالة على الإصابة بأمراض خطيرة.

  • عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    أشار باحثون من "جامعة كوبنهاغن" إلى أن النساء اللاتي يخضعن للتلقيح الصناعي هن الأكثر إصابة بسرطان الثدي.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين