بدلًا من قليها.. تعرفي على طريقة تحضير القطايف في الفرن

10:47 م الخميس 09 مايو 2019

إعلان

كتبت - مادي غيث:

تعتبر القطايف من الحلويات التي يشتهر بها شهر رمضان المبارك، ويفضل الكثير من الأشخاص تناولها، نظرًا لفوائدها على الصحة العامة، ولكن للإفراط فيها وقعًا ضارًا على الإنسان، لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية.

"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي، فوائد وأضرار القطايف، وطريقة تحضيرها، وفقًا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية.

فوائد القطايف

- تتكون القطايف من الدقيق، ما يجعلها تحتوي على نسبة عالية من النشويات، التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال نهار رمضان.

- تختلف قيمة القطايف الغذائية، باختلاف نوع الحشو، الذي عادةً ما يكون من المكسرات، التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تعطي إحساسًا بالشبع، ما يقلل الشعور بالجوع خلال نهار رمضان.

أضرار القطايف

- تحتوي القطايف على مستويات عالية من السعرات الحرارية، التي تتراوح ما بين 15 إلى 100 سعرة حراري، نتيجة لقليها في الزيت، ما يجعلها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، لذلك يؤدي الإفراط فيها إلى زيادة الوزن.

- تعتبر القطايف من الحلويات التي تحتوي على مستويات عالية من السكريات، نتيجة لوضعها في شربات معد من السكر العادي، ما يؤدي تناولها بعد الإفطار مباشرة إلى ارتفاع السكر بشكل مفاجئ بالدم، وتناولها عند السحور يتسبب في الشعور بالعطش أثناء فترة الصيام.

اقرأ أيضًا: تعرف على السعرات الحرارية للقطايف

طريقة صحية لتحضير القطايف

- حشو القطايف بكمية قليلة من المكسرات.

- دهن وجه الطقايف بملعقة زيت، ثم نضعها في الفرن أسفل الشواية.

- يمكن تحضير الشربات من عسل النحل المخفف بالماء والليمون، بدلًا من السكر العادي، الذي يشكل ضررًا كبيرًا على الصحة.

الأخبار المتعلقة

  • "زهقت من الكنافة".. إليك طريقة تحضير الفراولة بالمارشميلو

    "زهقت من الكنافة".. إليك طريقة تحضير الفراولة بالمارشميلو

  • طريقة بسيطة لتحضير البروكلي باللحم.. طبق صحي على مائدتك الرمضانية

    طريقة بسيطة لتحضير البروكلي باللحم.. طبق صحي على مائدتك الرمضانية

  • فوائد لا تتوقعها للكنافة.. حضرها بهذه الطريقة للحصول عليها

    فوائد لا تتوقعها للكنافة.. حضرها بهذه الطريقة للحصول عليها

  •   لمتبعي الدايت.. 3 مشروبات يمكن تناولها في رمضان

    لمتبعي الدايت.. 3 مشروبات يمكن تناولها في رمضان

  •  فوائد مذهلة للسوبيا في رمضان.. الإفراط في تناولها نتائجه عكسية

    فوائد مذهلة للسوبيا في رمضان.. الإفراط في تناولها نتائجه عكسية

  •  أضيفيه إلى مائدتك الرمضانية.. طريقة تحضير الخرشوف بصوص الليمون

    أضيفيه إلى مائدتك الرمضانية.. طريقة تحضير الخرشوف بصوص الليمون

أحدث الموضوعات

  • تعرضك لهذه المشكلة.. تجنب المشروبات الغازية أثناء السحور

    تعرضك لهذه المشكلة.. تجنب المشروبات الغازية أثناء السحور

    يعتاد بعض الأشخاص على تناول المشروبات الغازية أثناء وبعد وجبة السحور، لهضم الطعام.

  • فوائد مذهلة لغسول الفم.. الإفراط فيه يهدد بأمراضٍ خطيرة

    فوائد مذهلة لغسول الفم.. الإفراط فيه يهدد بأمراضٍ خطيرة

    يعتبر غسول الفم المواد التي يلجأ إليها البعص لتنظيف الأسنان من بواقي الطعام

  • انا من النوع الهادي اوي مش بتعصب ابدا بس من فترة كبيرة لما بدأت اشيل مسؤوليات

    انا من النوع الهادي اوي مش بتعصب ابدا بس من فترة كبيرة لما بدأت اشيل

    العلاج الدوائى ليس الحل الوحيد يجب ان يصاحبه جلسات علاج نفسي العلاج الدوائى بيكون مهدئات مع ادوية مضادة للاكتئاب تحت اشراف طبي

  • منها ارتفاع الضغط.. 10 أمراض قد تصيبك بعد الأربعين

    منها ارتفاع الضغط.. 10 أمراض قد تصيبك بعد الأربعين

    عند التقدم في العمر، يصبح الجسم أكثر عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض، نتيجة لضعف الجهاز المناعي.

  • دراسة تكشف تأثير العمر على الرغبة في العلاقة الحميمة

    دراسة تكشف تأثير العمر على الرغبة في العلاقة الحميمة

    التقرير التالي يوضح كيف يؤثر التقدم في العمر على الحياة الجنسية

  • احرصي على تغييرها أسبوعيًا.. إليك أضرار اسفنجة غسل الصحون

    احرصي على تغييرها أسبوعيًا.. إليك أضرار اسفنجة غسل الصحون

    تعتاد بعض السيدات على غسل صحون المنزل، باستخدام الاسفنجة، رغم أضرارها على الصحة العامة.

  •  عدم تجفيف قدميك بعد الوضوء يهددك بمرض جلدي.. إليك طرق الوقاية

    عدم تجفيف قدميك بعد الوضوء يهددك بمرض جلدي.. إليك طرق الوقاية

    يعتاد بعض الأشخاص على عدم تجفيف القدمين عقب الوضوء، ما يعرضهم لخطر الإصابة بمرض يدعى "القدم الرياضي".

  • طبيب ألماني يحذر: البثور المؤلمة تشير إلى مرض جلدي خطير

    طبيب ألماني يحذر: البثور المؤلمة تشير إلى مرض جلدي خطير

    يعاني بعض الأشخاص من انتشار البثور في أماكن مختلفة من الجسم، ويصاحبها الشعور بآلام شديدة عند لمسها

  •  لمرضى الضغط المنخفض.. 4 نصائح تجنبك الشعور بالغثيان وفقدان الشهية

    لمرضى الضغط المنخفض.. 4 نصائح تجنبك الشعور بالغثيان وفقدان الشهية

    عادةً ما يتعرض مرضى الضغط المنخفض إلى الشعور بالغثيان وفقدان الشهية بشكلٍ مستمر، فما السبب وراء ذلك؟

  • صيام رمضان فرصة ذهبية لعلاج الضغط المرتفع.. ولكن بشروط

    صيام رمضان فرصة ذهبية لعلاج الضغط المرتفع.. ولكن بشروط

    يعتبر ارتفاع ضغط الدم من الأمراض المزمنة التي يعاني منها البعض، ولكن بصيام شهر رمضان سوف يشعرون بالفرق.

  • للحساسية نصيب الأسد منها.. 8 أسباب وراء تورم الوجه بشكل مفاجئ

    للحساسية نصيب الأسد منها.. 8 أسباب وراء تورم الوجه بشكل مفاجئ

    يعاني البعض من تورم الوجه بشكل مفاجئ، ما يجعلهم يعتقدون أن ذلك العرض قد يشير إلى إصابتهم بالعديد من المشكلات الصحية.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين