5 فوائد لا تتوقعها للطعمية إذا أعددتها بتلك الطريقة

11:13 ص الأحد 16 يونيو 2019
 5 فوائد لا تتوقعها للطعمية إذا أعددتها بتلك الطريقة

الطعمية

إعلان

كتبت - نورهان أشرف:

تعتبر الطعمية من الأطعمة التي يتناولها الكثير من المصريين عند وجبة الإفطار، نظرًا لمذاقها اللذيذ، فضلًا عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية، مثل الألياف والنشويات، ولكن هل لها وقعَا ضارًا على الصحة العامة؟

"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي، فوائد الطعمية على الإنسان، وطريقة صحية لإعدادها لتجنب أضرار، ونصائح يجب اتباعها عند تناولها، وفقًا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية.

فوائد الطعمية

يعتبر الفول هو المكون الرئيسي للطعمية، فضلًا عن الخضروات، مثل البقدونس والكزبرة، مما يجعلها من الأطعمة التي لها العديد من الفوائد على صحة الإنسان، ومنها:

- مصدر جيد للبروتين والنشويات المعقدة، ما يجعلها الاختيار المناسب للنباتيين، حيث تمدهم بالطاقة اللازمة لأداء مهامهم اليومية.

- من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، التي تقلل الشعور بالجوع لفترات طويلة، ما يساعد على فقدان الوزن بشكل صحي، فضلًا عن وقاية الجهاز الهضمي من عسر الهضم، والإمساك، والانتفاخ، والغازات.

- تحتوي على نسبة عالية من الأملاح والمعادن، مثل الحديد، ما يساهم في تنشيط الدورة الدموية، والوقاية من الأنيميا.

- مصدر جديد للفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان، مثل فيتامين ب، ج.

- تحتوي على الدهون الصحية والكربوهيدرات، مما يجعلها الاختيار الأمثل لمرضى القلب والأوعية الدموية.

اقرأ أيضًا: هل تناول «الطعمية» يضر جسمك؟

طريقة صحية لإعداد الطعمية

- نقع الفول المدشوش لعدة ساعات.

- ضرب الفول مع الكرات والبقدونس والكزبرة والشبت في الخلاط.

- وعند قلي الطعمية، يجب الحرص على عدم تعريضها لدرجة حرارة عالية، حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.

- عدم تكرار قلي الطعمية في نفس الزيت أكثر من مرة.

نصائح عند تناول الطعمية

- يجب تناولها بالعيش البلدي، لكونه مصدر جيد للنشويات، التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، فضلًا عن احتوائه على الألياف، التي تقلل الشعور بالجوع على مدار اليوم.

- عدم تناولها ليلًا قبل الخلود إلى النوم مباشرة، لتجنب الإصابة بعسر الهضم وحموضة المعدة.

- يجب تناول طبق سلطة خضراء بجانب الطعمية.

- ممارسة رياضة المشي بعد تناولها.

- الحرص على تناولها مرة أو مرتين على مدار الأسبوع.

أشخاص ممنوعون من تناول الطعمية

- مرضى أنيميا الفول.

- مرضى القولون العصبي.

قد يهمك: طريقة صحية ولذيذة لتحضير "الطعمية"

الأخبار المتعلقة

  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول والطعمية يوميًا؟

    ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول والطعمية يوميًا؟

  • تقوية المناعة من بينها.. فوائد صحية لا تتوقعها للريحان

    تقوية المناعة من بينها.. فوائد صحية لا تتوقعها للريحان

  • تحسِّن عملية الهضم.. 4 أطعمة يمكن لمرضى القولون تناولها في العشاء

    تحسِّن عملية الهضم.. 4 أطعمة يمكن لمرضى القولون تناولها في العشاء

  • 8 فوائد تقدمها العاشوراء لصحتك.. إليكِ طريقة تحضيرها

    8 فوائد تقدمها العاشوراء لصحتك.. إليكِ طريقة تحضيرها

  • نقاط وردية.. أخطار جديدة للبطاطس تعرف عليها

    نقاط وردية.. أخطار جديدة للبطاطس تعرف عليها

  • مفيدة للدورة الشهرية والعين الوردية.. 10 مميزات رائعة للكزبرة

    مفيدة للدورة الشهرية والعين الوردية.. 10 مميزات رائعة للكزبرة

أحدث الموضوعات

  •    تؤدي للوفاة.. أطباء يوضحون الإسعافات الأولية لغيبوبة السكر

    تؤدي للوفاة.. أطباء يوضحون الإسعافات الأولية لغيبوبة السكر

    السكريات هي الحل الأمثل لإفاقة مريض السكري عند فقدانه للوعي، ويجب الإسراع على تقديمها له، لأن انخفاض نسبة السكر بالدم قد تضع حياة المريض على المحك، إذا لم يتم السيطرة عليها فور الإغماء.

  • تجنب الاستحمام اليومي.. 5 عادات تصيبك بنزلات البرد (فيديوجرافيك)

    تجنب الاستحمام اليومي.. 5 عادات تصيبك بنزلات البرد (فيديوجرافيك)

    يعتقد الكثير من الأشخاص أن ممارسة بعض العادات اليومية خلال فصل الشتاء، ومنها الإفراط في النظافة الشخصية

  • على متن طائرة.. طبيب يعالج مريض من الجلطة الدماغية

    على متن طائرة.. طبيب يعالج مريض من الجلطة الدماغية

    تتطلب حالات الطوارئ الطبية أثناء رحلة طيران تجارية هبوطا اضطراريا أحيانا، ما يعطل خطط السفر وهو أمر مكلف للغاية.

  • الصحة تبحث مع الصين إجراءات مواجهة كورونا.. وخط ساخن للأمراض الوبائية

    الصحة تبحث مع الصين إجراءات مواجهة كورونا.. وخط ساخن للأمراض الوبائية

    استقبلت الدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة والسكان، أمس، شياوجون جنغ، وزير مفوض ونائب رئيس البعثة الدبلوماسية بسفارة الصين الشعبية لدى جمهورية مصر العربية

  • دون جيم أو دايت.. 10 نصائح تفقدك الوزن سريعًا (صور)

    دون جيم أو دايت.. 10 نصائح تفقدك الوزن سريعًا (صور)

    يميل بعض الراغبين في فقدان الوزن إلى الابتعاد عن اتباع دايت صارم أو الذهاب يوميًا إلى صالات اللياقة البدنية (الجيم)، ومن ثم يمكنهم اتباع بعض الإجراءات البسيطة التي تساهم في خفض الوزن بشكل صحي وسريع.

  • 132 حالة وفاة و5 آلاف إصابة.. حصاد فيروس كورونا في الصين

    132 حالة وفاة و5 آلاف إصابة.. حصاد فيروس كورونا في الصين

    يواصل فيروس كورونا حصد الأرواح في الوقت الذي تسعى فيه دول العالم جاهدة لإجلاء رعاياها من ووهان، بؤرة تفشي الفيروس، الذي بلغت حصيلة ضحاياه 132.

  • بعد تسجيل الإمارات أول حالة.. ماذا يحدث إذا وصل كورونا مصر؟

    بعد تسجيل الإمارات أول حالة.. ماذا يحدث إذا وصل كورونا مصر؟

    بعد تجسيل الإمارات أول إصابة بفيروس كورونا ووصول عدد حالات الوفيات به إلى 132 أغلبهم من مدينة ووهان الصينية، سادت حالة من القلق حول انتشار المرض ووصوله مصر

  • كورونا يصل الشرق الأوسط.. الإمارات تسجل أول إصابة بالفيروس لـ4 أشخاص

    كورونا يصل الشرق الأوسط.. الإمارات تسجل أول إصابة بالفيروس لـ4 أشخاص

    أعلنت وزارة الصحة في الإمارات، اليوم الأربعاء، عن تشخيص حالة إصابة بفيروس كورونا الجديد، لأشخاص من عائلة واحدة قادمين من مدينة ووهان في الصين.

  • ألم البطن.. متى يدل على إصابتك بسرطان القولون؟

    ألم البطن.. متى يدل على إصابتك بسرطان القولون؟

    يبدأ سرطان القولون في الأمعاء الغليظة دون أن يواجه المرضى أي أعراض في المراحل المبكرة من المرض القاتل.

  • وجبة لحوم تسبب دخول دودة في مخ رجل.. ماذا فعلت به؟

    وجبة لحوم تسبب دخول دودة في مخ رجل.. ماذا فعلت به؟

    في حالة طبية نادرة، كشفت الفحوص عن وجود دودة شريطية داخل دماغ رجل، والأدهى أنها استقرت في موقعها لنحو 10 سنوات.

  • 6 أسباب تؤدي لإصابة الشباب بالذبحة الصدرية (صور)

    6 أسباب تؤدي لإصابة الشباب بالذبحة الصدرية (صور)

    الذبحة الصدرية أصبحت من الأمراض الأكثر انتشارًا بين الشباب نتيجة اتباع نظام حياة غير صحي تمامًا، ما يهددهم بمشاكل في القلب قد تنتهي بالجلطة المفاجئة، والوفاة.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين