مفيد لـ الأسنان.. طبيبة تنصح بتناول قشر بيض السمان

يُعد بيض السمان من الأطعمة الشائعة، التي يميل العديد إلى تناوله، لاحتوائه على العناصر الغذائية، التي تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن مذاقه المتميز من بين الأطعمة الأخرى، فماذا عن تناول قشره - هل له فوائد على الصحة؟

في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" فوائد قشر بيض السمان على الصحة، وكيفية تناوله، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة هديل عرفة أخصائية التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأفوكادو بالبيض كل صباح؟

ما هى فوائد تناول قشر بيض السمان؟

هناك العديد من الفوائد في حالة تناول قشر بيض السمان بشكل معتدل، دون الإفراط، ومن بين هذه الفوائد:

1- غني بالكالسيوم

يمكن أن يساهم قشر بيض السمان في تقوية العظام والأسنان، وتقوية الأظافر، كما يحسن من كثافة العظام عند النساء خاصة بعد انقطاع الطمث، لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.

2- يحسن من امتصاص المعادن

يساهم قشر بيض السمان، في تحسين امتصاص المعادن، كما أن غني بمعدن المغنيسيوم، والزنك والفسفور.

3- يعزز من صحة الجهاز الهضمي

يعزز قشر بيض السمان من صحة الجهاز الهضمي، كما يمكن أن ينظم حركة الأمعاء، ويسهل من عمليتي الهضم والإخراج، ويقي من الإمساك المزمن. كما يساعد في تهدئة الحموضة.

4- تعزيز صحة الجهاز المناعة

تناول قشر بيض السمان، يمكن أن يساهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي، لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة، التي يمكن أن تكافح الجذور الحرة، وتقلل من فرص الإصابة بالأمراض المُزمنة.

قد يهمك: لزيادة فوائد البيض- 5 أطعمة تناولها معه

5- تعزيز صحة الأعصاب

يحتوي قشر بيض السمان على نسبة جيدة من الكالسيوم والزنك والمغنسيوم، وهم عناصر ضروربة، لانقباض العضلات وتوصيل الإشارات العصبية، وتحسين صحة الأعصاب بشكل عام.

كيفية تناول قشر بيض السمان؟

1- غسل قشر البيض جيدًا لضمان التخلص من البكتريا

2- تجفيف القشر جيدًا في الشمس.

3- طحن قشر بيض السمان، حتى يتحول إلى بودرة ناعمة.

4- يمكن تناوله بإضافة نصف معلقة صغيرة يوميًا، من مسحوق هذا القشر على كوب من الزبادي أو عصير الفاكهة الطازجة.

قد يهمك أيضًا: تناول البيض يهيج الكحة الناشفة عند الأطفال- حقيقة أم خرافة؟