احذر- أطعمة ترفع الكوليسترول عند تناولها يوميًا

يعتبر النظام الغذائي من أهم الأمور الذي يجب على مرضى الكوليسترول مراعاتها، وذلك لتجنب ارتقاع مستوياته بشكل كبير، مما يؤدي إلى التعرض لمضاعفات صحية.

وفي هذا السياق، يوضح " الكونسلتو"، أطعمة ترفع الكوليسترول عند تناولها يوميًا، وذلك حسبما ذكره الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية.

أطعمة ترفع الكوليسترول عند تناولها يوميًا

يوضح ناجي أن الكوليسترول نوعان: ضار (LDL) ونافع (HDL)، وإن المشكلة الصحية الكبرى تحدث عند ارتفاع الكوليسترول الضار، خاصة إذا ترافق مع عادات غذائية سيئة ونمط حياة خامل.

وأضاف ناجي أن هناك أطعمة بعينها، عند تناولها بشكل يومي، قد ترفع الكوليسترول الضار، على رأسها ما يلي:

1- اللحوم المصنعة، مثل السجق واللانشون والبسطرمة، لاحتوائها على نسب عالية من الدهون المشبعة والمواد الحافظة التي تؤثر على صحة الشرايين.

2- الجبن كامل الدسم، خاصة الشيدر والرومي، لاحتوائهما على دهون مشبعة وملح بكميات مرتفعة.

3- الزبدة والسمن الصناعي، تُستخدم بكثرة في الطهي والمخبوزات، وتزيد من نسبة الدهون غير الصحية في الدم.

اقرأ أيضًا: متى تصبح نسبة الكوليسترول خطيرة؟

4- الحلويات الشرقية والغربية عند الإفراط فيها، خصوصًا تلك المصنوعة بالسمن والزبدة.

5- المقليات اليومية، مثل البطاطس المحمرة والسمبوسك، والتي تُعد من أبرز مسببات ارتفاع الكوليسترول إذا لم تُطهى بزيوت صحية.

6- المخبوزات الجاهزة والمقرمشات، لأنها تحتوي على دهون متحولة غير ظاهرة ترفع الكوليسترول الضار وتقلل النافع.

قد يهمك: أسباب ارتفاع الكوليسترول عند الشباب وعلاجه

وأوضح الدكتور بهاء ناجي أن تناول هذه الأطعمة مرة أو مرتين أسبوعيًا دون إفراط لا يُشكل خطرًا كبيرًا، لكن الاعتماد عليها كجزء أساسي في النظام الغذائي اليومي يضر بالصحة، داعيًا إلى التوازن والاعتدال في كل شيء.