فوائد متعددة لتناول جبن الماعز على الصحة

هل سئمت من تناول الجبن البقري العادي وتبحث عن شيء آخر يدعم صحة الجسم، ويمكن تناول جبن الماعز، الذي يقدم فوائد غذائية متعددة بفضل تنوعه الغذائي ونكهته المميزة.

في هذا الشأن، يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول جبن الماعز على الصحة، وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my health

اقرأ أيضًا: الجبن القريش للأطفال- طبيب يوضح فوائدها

ما هى فوائد تناول جبن حليب الماعز؟

يتميز جبن الماعز بخصائص طبيعية متعددة، وهو غني بالعناصر الغذائية بفضل محتواه الدهني، ونتيجةً لذلك، يُعد بديلاً لمنتجات الألبان الأخرى، لهذه الفوائد:

البروتين

يعتبر جبن الماعز مصدرًا ممتازًا للبروتين ويوفر للجسم الأحماض الأمينية اللازمة لإصلاح العضلات ونموها.

الكالسيوم

غني بالكالسيوم، يدعم جبن الماعز صحة العظام ويساعد في منع هشاشة العظام، ويقوي العضلات والأعصاب.

الفيتامينات

يحتوي جبن الماعز على فيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتاميناتB "الريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين B6، وفيتامين ك، وهي ضرورية لمختلف وظائف الجسم، بما في ذلك دعم المناعة وتخثر الدم.

المعادن

بالإضافة إلى الكالسيوم، يحتوي جبن الماعز على معادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يساهم في الصحة العامة.

قد يهمك: الجبن للرياضيين- 10 أنواع غنية بالبروتين

محتوى منخفض من اللاكتوز

يحتوي جبن الماعز بشكل طبيعي على نسبة أقل من اللاكتوز مقارنة بجبن حليب البقر، مما يجعله خيارًا أكثر قابلية للهضم للأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

ما هى أضرار الإفراط في جبن حليب الماعز؟

دهون مشبعة

يحتوي جبن الماعز، على معدل من الدهون المشبعة، لكن يزيد استهلاك كميات زائدة من الدهون المشبعة من خطر الإصابة بأمراض القلب ويؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول.

عالية الصوديوم

قد تحتوي بعض أنواع جبن الماعز على نسبة عالية من الصوديوم، مما قد يُشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو من يُراقبون استهلاكهم للصوديوم لذلك، يُنصح باختيار الأنواع منخفضة الصوديوم أو تناول جبن الماعز باعتدال للحد من هذا الخطر.

الحساسية المحتملة

قد يُصاب بعض الأفراد بحساسية تجاه البروتينات الموجودة في حليب وجبن الماعز، مما قد يُسبب لهم ردود فعل تحسسية، مثل الشرى والحكة واضطرابات الجهاز الهضمي.

قد يهمك أيضًا: استشاري ينصح بتجنب الإفراط في الجبنة القديمة