الباذنجان
تابعنا على
يعاني العديد من فقر الدم المعروف بـ "الانيميا" نتيجة نقص الحديد بالجسم، وقد يسبب بعض المضاعفات الصحية، التي تهدد الحياة، ويعتقد البعض أن هناك بعض الحلول الطبيعية التي يمكن أن تساهم في علاج الانيميا مثل الباذنجان.
في هذا الشأن نصحت الدكتورة هالة عسكر استشاري التغذية العلاجية، بضرورة تناول الأدوية الطبية الموصوفة من الطبيب المختص، ويمكن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة جيدة من الحديد مثل الكبدة، واللحوم الحمراء.
اقرأ أيضًا: تمنع امتصاص الحديد- 4 أنواع من الشاي احذرها
هل الباذنجان يعالج نقص فقر الدم؟
وبحسب ما ذكرته استشاري التغذية العلاجية لـ "الكونسلتو" أنه لا يمكن الاعتماد على الباذنجان للمساعدة في علاج فقر الدم، فهو لا يحتوي على نسبة عالية من الحديد كما يعتقد البعض، وأن نسبة الحديد المتواجدة في الباذنجان هو حديد نباتي امتصاصه وتأثيره ضعيف، عكس الحديد الحيواني الموجود في اللحوم والكبدة، فيكون امتصاصه سريعًا وتأثيره كبيرًا.
من الضروري على مرضى فقر الدم، اتباع البرتوكول العلاجي الموصوف من الطبيب المختص، وتناول بعض الأطعمة التي تحتوي على حديد سريع الامتصاص مثل اللحوم والكبدة، مثل اللحوم البقري، والديك الرومي، والماكولات البحرية.
قد يهمك: فقر الدم الناتج عن نقص الحديد عند الأطفال- الأعراض والأسباب والعلاج
ما هى فوائد الباذنجان على الجسم؟
1- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية بفضل احتوائه على نسبة جيدة من الألياف، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة .
2- تحسين الهضم حيث يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء، الوقاية من الإمساك المُزمن.
3- انقاص الوزن فالباذنجان منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يزيد الشعور بالشبع ويساعد في فقدان الوزن.
4- الوقاية من هشاشة العظام لاحتوائه على المنجنيز، والكالسيوم، وفيتامين د، والمركبات الفينولية التي تحمي العظام من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
5- دعم الجهاز العصبي فهو يحتوي على بعض الفيتامينات الضرورية لصحة الجهاز العصبي، خاصة للأطفال في مراحل التطور.
قد يهمك أيضًا: فقر الدم عند الرجال- نصائح لتحسين مستويات الهيموجلوبين
