تناول المكسرات.. استشاري يوضح أفضل توقيت لأكلها

تناول المكسرات، يُعدّ من الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية، ما يجعلها خيارا شائعا لمن يسعون لتعزيز الطاقة أو دعم صحة القلب والدماغ، لكن هل يؤثر توقيت تناولها على فوائدها؟

في هذا السياق، يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل وقت لتناول المكسرات لتحقيق أقصى استفادة للقلب وزيادة الطاقة، وفقًا لـ"verywellhealth"، والدكتورة نيهال غنيمي.

تناول المكسرات صباحا يزيد الطاقة

تحتوي المكسرات على دهون غير مشبعة وبروتين ومغذيات مثل المغنيسيوم وفيتامينات ب، التي تساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.

وتمنح المكسرات طاقة تدوم لفترة أطول مقارنة بالوجبات الخفيفة السكرية، كما لا تسبب ارتفاعا سريعا ثم هبوطا مفاجئا في سكر الدم.

وتساعد إضافة المكسرات، مثل اللوز، إلى وجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة الصباحية في تحسين استقرار مستويات السكر والطاقة طوال اليوم.

اقرأ أيضًا: أضرار الإفراط في تناول المكسرات على الكلى- خبيرة تغذية توضح

الانتظام في تناول المسكرات أهم من التوقيت لصحة القلب

فيما يتعلق بصحة القلب، يبدو أن الانتظام في تناول المكسرات هو العامل الأهم، وليس توقيت استهلاكها.

وفي هذا السياق، أظهرت مراجعة علمية نُشرت في مجلة Advances in Nutrition عام 2023 أن تناول المكسرات بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المرتبطة بها، كما أن استهلاك نحو 42 جراما من المكسرات يوميا قد يرتبط بـ:

- انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

- تراجع خطر السكتة الدماغية.

- انخفاض احتمالات الإصابة بالرجفان الأذيني.

- تحسن معدلات الوفاة الإجمالية.

كما تسهم المكسرات في خفض الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، وتحسين نسبة الكوليسترول الجيد (HDL)، إضافة إلى احتوائها على مضادات أكسدة تقلل الالتهاب المرتبط بأمراض القلب.

تناول المكسرات قبل الوجبات لدعم فقدان الوزن

بالنسبة لمن يسعون إلى إنقاص الوزن، قد يكون تناول كمية صغيرة من المكسرات حوالي 28–30 جراما قبل الوجبات بنصف ساعة مفيدا في تقليل الشهية، فالألياف والبروتين والدهون الصحية تعزز الشعور بالشبع، ما قد يقلل إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم.

ورغم أن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية، فإنها لا ترتبط عادة بزيادة الوزن عند تناولها باعتدال، بل قد تساعد في التحكم بالوزن على المدى الطويل بفضل تأثيرها على الشهية.

قد يهمك: حساسية المكسرات للأطفال- الأسباب والأعراض والعلاج

ماذا يفعل تناول المكسرات لصحة الدماغ؟

لا يوجد توقيت محدد ثبت أنه الأفضل لتعزيز صحة الدماغ، لكن إدراج المكسرات بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن قد يكون مفيدًا، فهي تحتوي على فيتامين هـ، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، ومضادات أكسدة قد تساعد في حماية الدماغ مع التقدم في العمر، وتقليل عوامل الخطر المرتبطة بأمراض مثل ألزهايمر.