الترمس
مع أجواء عيد الفطر وعودة التجمعات العائلية، تحضر الكثير من الأطعمة التقليدية، من بينها أطباق الحمص والترمس، اللذان يُعدان من أشهر التسالي المرتبطة بالمناسبات والأعياد، ورغم فوائدهما الغذائية المتعددة، إلا أن هناك أشخاص ينصح بتجنب تناولهما.
في هذا الصدد يستعرض "الكونسلتو" بعض الأشخاص الذي يفضل تجنب تناول الحمص والترمس، لعدم حدوث بعض المشاكل الصحية، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة أسماء الدحدوح استشاري التغذية العلاجية.
أشخاص ممنوعون من تناول الحمص والترمس
رغم فوائد الحمص والترمس التي تعود على الصحة في حالة تناولهما باعتدال، إلا أن الإفراط في تناولهما، قد يسبب بعض المشاكل الصحية، لذا ينصح بتجنب هؤلاء الأشخاص من تناوله، أو يفضل تناوله بكميات قليلة:
1- مرضى القولون العصبي أو من يعانون من انتفاخات شديدة، لاحتوائهما على ألياف عالية قد تسبب انتفاخات وتقلصات وتعطي شعور بعدم الراحة.
2- الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الهضم أو عسر الهضم المزمن، لأنهما قد يزيدان من الأعراض، أو يسبب الإمساك والإسهال.
اقرأ أيضًا.. فوائد الترمس للتخسيس.. مثبط للشهية ومنخفض السعرات الحرارية
3- مرضى النقرس، لأن بعض البقوليات قد ترفع مستويات حمض اليوريك عند الإفراط في تناولها.
4- الأطفال الصغار إذا تم تناوله بكميات كبيرة، لأنه قد يسبب لهم غازات أو اضطرابات هضمية شديدة.
5- مرضى الكلى لاحتوائهما على الأوكسالات التي تزيد من خطر الحصوات، والبوتاسيوم الذي قد يضر مرضى القصور الكلوي.
نصائح لتجنب الاضطرابات الهضمية خلال العيد
نصحت استشاري التغذية العلاجية بضرورة تناول كميات معتدلة من البقوليات خلال أيام العيد، خاصة الترمس والحمص، وعدم الإفراط في تناول التسالي خلال العيد، تجنبًا لحدوث بعض المشاكل الصحية التي تتفاوت ما بين ارتفاع السكري والاضطرابات الهضمية المُزعجة.
تناول كميات كافية من المياه خلال أيام عيد الفطر يمكن أن يقلل من فرص حدوث الانتفاخات والتقلصات الهضمية، مع مراعاة تناول كميات معتدلة من الأطعمة، خاصة المشروبات الغازية للأطفال.
قد يهمك.. هل الترمس يرفع النقرس؟