احذر الإفراط في البروتين.. استشاري تغذية: الإفراط فيه قد يؤدي إلى أضرار خطيرة

حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، من الإفراط في تناول البروتين، مؤكدًا أن الحصول عليه بكميات كبيرة أو من مصادر صناعية قد ينعكس سلبًا على صحة الإنسان، مشددًا على أهمية الاعتماد على المصادر الطبيعية للحصول على العناصر الغذائية.

أضرار الإفراط في تناول البروتين

وأوضح نزيه، أن موجة الإقبال على تناول البروتين بكميات كبيرة، سواء من اللحوم أو الدواجن أو البيض أو المكملات الغذائية مثل ألواح البروتين يجب الحذر منها.

مادة البيتا كاروتين

وأشار إلى أن بعض الدراسات أوضحت أن تناول بعض العناصر الغذائية بصورة منفصلة قد لا يحقق الفائدة، بل قد تكون له آثار سلبية، موضحًا أن مادة البيتا كاروتين، التي تعمل بكفاءة عند الحصول عليها من مصادرها الطبيعية مثل الجزر والمشمش والكاكا والخوخ.

اقرأ أيضًا: هل كثرة تناول البروتين يؤثر سلبًا على صحة الكلى؟ استشاري يجيب

وشدد استشاري التثقيف الغذائي على أن البروتين يجب أن يتم الحصول عليه من مصادره الطبيعية، مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض، بدلًا من الاعتماد على المنتجات المصنعة أو المكملات الغذائية دون حاجة طبية، والجسم الذي يزن 70كجم، الكمية المناسبة له 100 جرام فقط.

قد يهمك: ماهو أفضل وقت لتناول البروتين؟ دراسة توضح