استشاري باطنة يكشف ترتيب مصادر البروتين الأكثر فائدة للصحة

كشف الدكتور أحمد زناتة، استشاري الباطنة والغدد والسكري، عن ترتيب مصادر البروتين حسب أفضليتها الصحية، مؤكدا أن بعض المصادر النباتية والحيوانية تتفوق على غيرها من حيث الفائدة العامة للجسم، مع التأكيد على أهمية التنوع بين جميع المصادر.

مصادر البروتين المفيدة للصحة.. البقوليات في المرتبة الأولى

أوضح الدكتور أحمد زناتة أن البقوليات، وتشمل الفول والعدس والبسلة والفاصوليا واللوبيا والحمص، تأتي في المرتبة الأولى ضمن ترتيب مصادر البروتين الأكثر أفضلية من الناحية الصحية.

اقرأ أيضا: ليس الكالسيوم وحده.. طبيبة تكشف أفضل الأطعمة لـ العظام والهشاشة

البروتين في الأسماك الدهنية والبيض

وجاءت الأسماك الدهنية، مثل الماكريل والسلمون والسردين والتونة، في المرتبة الثانية، تلاها البيض في المرتبة الثالثة، باعتبارهما من المصادر الغنية بالبروتين عالي الجودة.

الدواجن والألبان

وأشار الدكتور زناتة إلى أن الدواجن، بما فيها الدجاج والرومي، تحتل المرتبة الرابعة في الترتيب، فيما جاءت الألبان في المرتبة الخامسة والأخيرة ضمن المصادر الموصى بها.

تحذير من الإفراط في اللحوم الحمراء

وحذر الاستشاري من اعتبار اللحوم الحمراء المصدر الأمثل للبروتين، موضحا أنها وإن كانت مصدرا فعليا له، إلا أنها تُعد أقل صحية مقارنة بجميع المصادر المذكورة في القائمة السابقة.

قد يهمك: الإفراط في تناول البروتين يضر الكلى والقلب.. طبيبة توضح

التنويع أساس التوازن الغذائي

وشدد الدكتور أحمد زناتة على أن هذا الترتيب لا يعني أفضلية مطلقة لمصدر على حساب باقي المصادر، مؤكدا ضرورة التنويع بين جميع مصادر البروتين المختلفة، سواء النباتية أو الحيوانية، باعتبار ذلك الطريقة المثلى للحصول على احتياجات الجسم من البروتين بشكل متوازن وصحي.