الشاي ونقص الحديد
تابعنا على
يحرص كثيرون على تناول الشاي بعد الوجبات مباشرة، دون الانتباه إلى أن توقيت تناوله قد يكون مهمًا لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد، خاصة أن بعض المركبات الموجودة في الشاي قد تقلل امتصاص الحديد من الطعام، فهل يمكن أن يرتبط ذلك بالنهجان والخفقان؟
وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" العلاقة بين تناول الشاي ونقص الحديد، وتأثير ذلك على النهجان وخفقان القلب، وذلك حسبما ذكر الدكتور شريف حسين، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية.
هل الشاي يقلل امتصاص الحديد؟
تناول الشاي مع الطعام أو بعده مباشرة
يوضح حسين أن تناول الشاي مع الطعام أو بعده مباشرة قد يقلل امتصاص الحديد، خاصة الحديد غير الهيمي الموجود في المصادر النباتية مثل البقوليات والخضراوات، وذلك بسبب احتوائه على مركبات البوليفينولات التي يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي.
وأضاف استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية أن هذا التأثير يكون أكثر أهمية لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من نقص الحديد أو لديهم عوامل تزيد من احتمالية الإصابة به، ولا يعني أن تناول الشاي يسبب الأنيميا لكل الأشخاص.
اقرأ أيضًا: حسام موافي يحذر من عادات خاطئة عند شرب الشاي
ما علاقة الشاي بالنهجان والخفقان؟
وأشار حسين إلى أن المشكلة لا تتمثل في أن تناول الشاي يؤدي إلى النهجان أو الخفقان بشكل مباشر، وإنما قد يؤدي الإفراط في تناوله مع الوجبات إلى تقليل امتصاص الحديد لدى بعض الأشخاص، ومع استمرار نقص الحديد قد تتطور الحالة إلى أنيميا نقص الحديد.
وأوضح أن انخفاض مستوى الهيموجلوبين يقلل قدرة الدم على نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم، ما يدفع القلب إلى زيادة معدل ضرباته لتعويض نقص الأكسجين، وقد يشعر المريض حينها بالخفقان وسرعة ضربات القلب والنهجان مع المجهود، بالإضافة إلى التعب والدوخة والصداع وشحوب الوجه.
هل نقص الحديد يحدث قبل الأنيميا؟
ولفت حسين إلى أن نقص الحديد قد يبدأ قبل ظهور أنيميا واضحة، حيث يمكن أن ينخفض مخزون الحديد في الجسم بينما يظل مستوى الهيموجلوبين طبيعيًا في البداية، ولذلك قد يطلب الطبيب تحليل الفيريتين وتحاليل أخرى للحديد حسب الحالة والأعراض.
هل يجب الامتناع عن الشاي؟
وأكد استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية أنه لا توجد حاجة لمنع الشاي بشكل عام، ولكن من الأفضل لدى الأشخاص المعرضين لنقص الحديد تجنب تناوله مع الوجبات الغنية بالحديد أو بعدها مباشرة، وترك فاصل زمني مناسب بين الشاي والطعام لتقليل تأثيره على امتصاص الحديد.
وأشار إلى أن تناول مصادر فيتامين C مع الأطعمة الغنية بالحديد النباتي، مثل الفلفل والطماطم والحمضيات، قد يساعد على تحسين امتصاص الحديد غير الهيمي.
