الأمراض التي يعالجها الكرفس
تابعنا على
يحرص بعض الأشخاص على تناول الكرفس اعتقادًا بأنه يساعد على علاج العديد من الأمراض، خاصةً مع احتوائه على الألياف ومضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات والمعادن، لكن هل يمكن الاعتماد عليه في علاج الأمراض؟
وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" الأمراض التي قد يساعد الكرفس في تحسين بعض أعراضها، وذلك حسبما ذكره الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية.
ما الأمراض التي يعالجها الكرفس؟
يوضح ناجي أن الكرفس من الخضراوات المفيدة التي يمكن أن تدخل ضمن النظام الغذائي الصحي، لكنه لا يعتبر علاجًا مباشرًا لأي مرض، ولا يمكن الاعتماد عليه بدلًا من الأدوية أو الخطة العلاجية التي يحددها الطبيب.
وأضاف استشاري التغذية العلاجية، أن الكرفس يحتوي على نسبة جيدة من الماء والألياف ومركبات نباتية مضادة للأكسدة، ما يجعله خيارًا مناسبًا ضمن النظام الغذائي المتوازن.
الكرفس و ضغط الدم؟
وأشار ناجي إلى أن الكرفس قد يكون مناسبًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم ضمن نظام غذائي صحي، خاصةً أنه منخفض السعرات ويمكن تناوله بدلًا من بعض الأطعمة المالحة أو عالية السعرات.
اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لمريض السكري عند تناول الكرفس؟
ولفت إلى أن تناول الكرفس لا يغني عن أدوية الضغط، كما أن الاعتماد عليه وحده بهدف خفض ضغط الدم قد يؤدي إلى إهمال العلاج الطبي.
الكرفس و السكري
وأوضح استشاري التغذية العلاجية، أن الكرفس يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات، إلى جانب الألياف، لذلك يمكن أن يكون من الخيارات المناسبة لمرضى السكري عند تناوله ضمن وجبات متوازنة.
وأضاف أن تأثيره على مستوى السكر يظل مرتبطًا بالنظام الغذائي بالكامل، وليس بنوع واحد من الخضراوات.
هل الكرفس يساعد على تحسين الهضم؟
وأكد ناجي أن الألياف الموجودة في الكرفس قد تساعد على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، خاصةً مع الحصول على كمية كافية من السوائل على مدار اليوم.
ونصح بإدخال الكرفس ضمن النظام الغذائي مع الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، بدلًا من اعتباره علاجًا منفردًا لمشكلات الجهاز الهضمي.
نصائح عند تناول الكرفس
وشدد استشاري التغذية العلاجية على ضرورة تناول الكرفس كجزء من نظام غذائي متنوع، وعدم الإفراط في تناوله أو استخدامه بدلًا من العلاج الموصوف للأمراض المزمنة.
ونصح مرضى الأمراض المزمنة باستشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في النظام الغذائي، خاصةً عند تناول أدوية قد تتأثر بمكونات بعض الأطعمة.
قد يهمك: 5 فوائد لاستخدام الكرفس في نظامك الغذائي
وأكد أن الكرفس غذاء مفيد ويمكن أن يساهم في تحسين جودة النظام الغذائي، لكنه لا يعالج الأمراض بمفرده، وأن علاج أي مرض يعتمد على تشخيص السبب واتباع الخطة الطبية المناسبة.
