تناول الفراخ واللحمة قبل النوم
تابعنا على
أصبح الحرص على تناول كميات كافية من البروتين جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي لدى كثير من المهتمين باللياقة البدنية، خاصة مع إضافته إلى الوجبات المختلفة على مدار اليوم. لكن رغم أهمية البروتين، لا يزال توقيت تناوله محل تساؤل، خصوصًا فيما يتعلق بتناوله في الساعات التي تسبق النوم مباشرة.
يستعرض موقع "الكونسلتو" كل ما تريد معرفته عن فوائد تناول وجبة غنية بالبروتين قبل النوم، وفقًا لموقعي "Only My Health".
ووفقًا لموقعي "Only My Health"، أوضحت الدراسات والأبحاث أن تناول كمية مناسبة من البروتين قبل النوم قد يوفر بعض الفوائد للجسم، خاصة فيما يتعلق بتعافي العضلات والشعور بالشبع، لكن تأثيره يختلف من شخص لآخر وفقًا للحالة الصحية ونمط الحياة والاحتياجات الغذائية.
تناول الفراخ واللحمة قبل النوم.. اعرف فوائده وأضراره المحتملة
يمكن أن يوفر تناول وجبة أو وجبة خفيفة غنية بالبروتين قبل النوم بعض الفوائد الصحية، خاصة للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام أو يسعون إلى الحفاظ على كتلتهم العضلية.
ويساعد البروتين على ترميم العضلات ودعم تعافي الأنسجة، كما يعزز الشعور بالشبع. وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول كمية معتدلة من البروتين قبل النوم قد يدعم عملية بناء البروتين العضلي أثناء الليل، خاصة عند دمجه مع تمارين المقاومة.
وقد يساعد تناول البروتين قبل النوم أيضًا على تقليل الشعور بالجوع في وقت متأخر من الليل، كما قد يساهم لدى بعض الأشخاص في تحسين استقرار مستويات السكر في الدم.
اقرأ أيضًا.. هل الفراخ البيضاء لها أضرار؟- خبير تغذية يحسم الجدل "فيديو"
ومع ذلك، فإن تناول وجبة كبيرة أو دسمة وغنية بالبروتين قبل الاستلقاء مباشرة قد يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة أو الانتفاخ أو حموضة المعدة أو عسر الهضم، خاصة لدى الأشخاص المصابين بمرض الارتجاع المعدي المريئي.
كما أن الأطعمة التي تجمع بين كميات مرتفعة من الدهون والبروتين قد تبطئ عملية الهضم، وهو ما قد يؤثر سلبًا على جودة النوم لدى بعض الأشخاص.
نصائح لتناول البروتين بطريقة صحيحة ليلًا
تشير هذه المعلومات إلى أن البروتين يمكن أن يكون خيارًا مناسبًا للعشاء أو كوجبة خفيفة قبل النوم، لكن من المهم مراعاة بعض العوامل للحصول على فوائده وتجنب الشعور بعدم الراحة.
ومن أبرز النصائح التي تساعد على تناول البروتين بشكل مناسب قبل النوم:
اختيار وجبة خفيفة ومتوازنة تحتوي على البروتين، مثل الزبادي أو الحليب أو حفنة من المكسرات، بدلًا من تناول وجبة عشاء دسمة قبل النوم مباشرة.
يفضل تناول العشاء قبل النوم بساعتين إلى 3 ساعات، لإتاحة وقت كافٍ أمام الجسم لعملية الهضم.
الأشخاص المصابون بأمراض الكلى أو غيرها من الحالات الصحية التي تستدعي تقييد كمية البروتين، ينبغي عليهم تجنب تناول كميات كبيرة منه دون استشارة طبية.
بدلًا من التركيز على تناول البروتين ليلًا فقط، من الأفضل توزيع الكمية التي يحتاجها الجسم بالتساوي على مدار اليوم، ضمن نظام غذائي متوازن.
تختلف الاحتياجات الغذائية من شخص لآخر، لذلك يجب على من لديهم أهداف صحية محددة استشارة طبيب أو أخصائي تغذية مسجل للحصول على توصيات تناسب حالتهم.
ماذا تقول الدراسات عن البروتين قبل النوم؟
أجريت دراسة عام 2017 ونُشرت في "مجلة التغذية"، بهدف معرفة كيفية تعامل الجسم مع البروتين أثناء فترة النوم. ووجد الباحثون أن تناول كمية كافية من البروتين عالي الجودة قبل النوم مباشرة يمكن أن يهضم ويمتص بالكامل خلال الليل.
وأوضحت الدراسة أن تناول نحو 40 جرامًا من البروتين بطيء الهضم، مثل الكازين، يوفر للجسم تدفقًا مستمرًا من الأحماض الأمينية خلال فترة الراحة.
ويساعد هذا الإمداد المستمر من الأحماض الأمينية على تعزيز عملية بناء البروتين العضلي، ما يشير إلى أن الجسم يمكنه إصلاح وبناء أنسجة العضلات بكفاءة أكبر أثناء النوم.
كما أظهرت الدراسة أن تناول البروتين في وقت متأخر من الليل قد يكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يمارسون تمارين القوة أو تمارين التحمل بصورة منتظمة.
وأكدت النتائج أيضًا أن تناول البروتين قبل النوم لا يؤثر سلبًا على عملية التمثيل الغذائي أو جودة النوم. بل يمكن أن يمثل استراتيجية غذائية مفيدة لمساعدة كبار السن على الحفاظ على كتلة العضلات والقوة مع التقدم في العمر.
إضافة إلى ذلك، قد يساهم تناول البروتين قبل النوم في دعم عملية التمثيل الغذائي النشطة طوال الليل، كما يمكن أن يساعد على الحد من الشعور بالجوع في وقت متأخر.
وخلصت الدراسة إلى أنه طالما يتم تناول الوجبة ضمن حدود السعرات الحرارية اليومية، فإن تناول وجبة خفيفة غنية بالبروتين قبل النوم يمكن أن يكون عادة مفيدة لتعافي العضلات والصحة العامة.
هل توجد سلبيات لتناول البروتين قبل النوم؟
تناولت دراسة أجريت عام 2019 ونُشرت في "مجلة فرونتيرز إن نيوتريشن" بعض المخاوف الشائعة المتعلقة بتوقيت تناول البروتين، وخاصة التساؤلات حول مدى أمان تناوله قبل النوم.
وأشارت الدراسة إلى أن بعض الأشخاص يخشون من أن تناول وجبة غنية بالبروتين قبل النوم مباشرة قد يؤدي إلى زيادة غير مرغوب فيها في الوزن أو اضطراب النوم، إلا أن الباحثين أوضحوا أن هذا الاعتقاد غير صحيح إلى حد كبير.
ففي الواقع، لا يمنع تناول البروتين قبل النوم الجسم من حرق الدهون خلال الليل، طالما لم يتجاوز الشخص الحد الأقصى الموصى به من السعرات الحرارية اليومية.
قد يهمك.. طبيب يحسم الجدل: اللحوم الحمراء مفيدة بشروط وتحمل 3 مخاطر صحية
ومن المخاوف الأخرى أن تناول وجبة دسمة في وقت متأخر من الليل قد يؤثر على عملية الأيض أو يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي. لكن البحث أشار إلى أن تناول بروتين عالي الجودة قبل النوم يمكن هضمه بأمان، ولا يؤثر سلبًا على عملية الأيض أثناء الراحة، كما لا يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
وأضاف الباحثون أن تناول وجبة خفيفة غنية بالبروتين ليلًا لا يؤثر سلبًا على النوم.
ومع ذلك، أشارت الدراسة إلى أن التأثير السلبي المحتمل لتناول وجبة غنية بالبروتين في وقت متأخر من الليل يتمثل في إمكانية دفع الشخص إلى استهلاك سعرات حرارية إضافية بشكل مستمر، وهو ما قد يؤدي بمرور الوقت إلى تراكم الدهون غير المرغوب فيها.
وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض النشاط البدني أو زيادة الوزن، فإن إضافة سعرات حرارية جديدة في وقت متأخر من الليل، دون ممارسة الرياضة بانتظام، قد تتعارض مع أهداف فقدان الوزن.
