للسيدات.. قائمة بالأطعمة التي يحظر تخزينها بالثلاجة

12:11 ص الجمعة 12 يوليه 2019

إعلان

كتب - أحمد سلطان:

تعتاد معظم السيدات على تجفيف الخضروات والفواكه، وتخزينها بالثلاجة والفريزر، دون إدراك أن بعض الأطعمة قد تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها لدرجة حرارة منخفضة.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، قائمة بالأطعمة التي تفقد قيمتها الغذائية عند وضعها في الثلاجة، وفقًا لموقع "Hhdresearch".

1- البطاطس

على الرغم من أن البطاطس تحتاج إلى بيئة باردة ومظلمة، حتى لا تصاب بالعفن وتصبح صالحة للطعام، إلا أن تعرضها لبرودة الثلاجة لفترة طويلة، قد يفقدها قيمتها الغذائية، نتيجة لتكسير النشا، الذي يتحول مع مرور الوقت إلى سكر، ما يؤدي إلى تغير مذاقها.

2- البصل

يفسد البصل بصورة أسرع ويصاب بالعفن عند وضعه في الثلاجة بقشره، لذلك ينصح بتخزينه في درجة حرارة الغرفة العادية، أو حفظه في درج الخضروات بالثلاجة في حالة تقطيعه فقط.

3- الثوم

يفقد الثوم قيمته الغذائية عند وضعه بالثلاجة، وللحفاظ على مذاقه اللاذع ، ينصح بحفظه في وعاءٍ بارد وجاف وجيد التهوية، مع الحرص على استخدامه في غصون 10 أيام من استهلاك أي جزءٍ من الرأس.

4- البطيخ والكنتالوب

يعتبر البطيخ والكنتالوب من الأطعمة التي لا ينبغي تخزينها في الثلاجة لفترة أكثر من 4 أيام، لأن مضادات الأكسدة الموجودة بها تقل قيمتها غذائية.

5- العسل

يتصلب العسل ويفقد قيمته الغذائية عند وضعه في الثلاجة، لذلك يفضل تخزينه في درجة حرارة الغرفة العادية، أو ترك وعائه في الماء الساخن لبضع دقائق، لكي يتحول إلى الحالة السائلة من جديد.

6- الخبز

يفضل بعض الأشخاص الاحتفاظ بالخبز في الثلاجة، لكي لا يتعفن، دون إدراك أن تعرضه لدرجة حرارة منخفضة قد يؤدي إلى تصلبه، وفي هذه الحالة، ينصح بتسخينه قبل تناوله.

7- المكسرات

تفقد المكسرات نكهتها عند الاحتفاظ بها في الثلاجة، وينصح بتخزينها في وعاءٍ محكم الإغلاق في درجة الحرارة الطبيعية للغرفة.

8- القهوة

عشاق القهوة سيعرفون الفرق بين طعم القهوة العادية وبين المخزنة في الثلاجة، لأن الأخيرة يحدث بها تكثيف مائي، يؤدي إلى فقدانها لنكهتها المميزة، لذلك ينصح بتخزينها في وعاءٍ محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة العادية.

9- الطماطم

ربما يكون هذا مفاجئًا للبعض، ولكن يفضل تخزين الطماطم على الطاولة في درجة الحرارة العادية للغرفة، وتحويلها إلى صلصة إذا أوشكت على الفساد أو التلف.

اقرأ أيضًا: للسيدات.. إليكِ طريقة حفظ الطعام بالأكياس البلاستيكية

10- الصلصة الحارة

لا ينصح بتخزين الصلصة الحارة في الثلاجة، لأن ذلك يفقدها نكهتها المميزة، لذلك يفضل الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة العادية، فضلًا عن إضافة بعض الخل إليها، لمنع نمو البكتيريا بداخلها.

11- شيكولاتة البندق

ينصح بعدم ترك شيكولاتة البندق في الثلاجة، لأنها تتصلب ويصبح من الصعب توزيعها على الخبز المحمص، وينصح بتناولها خلالها شهر من تاريخ فتح العبوة.

12- التفاح

لا داعي لتخزين التفاح في الثلاجة، لأن البرودة تفقده نضارته، لذلك يفضّل تخزينه في درجة الحرارة العادية للغرفة.

13- الأفوكادو

لا يفضل وضع الأفوكادو في الثلاجة، ولكن إذا لم يكن هناك نية لاستهلاكه خلال الأيام المقبلة، فيصبح تخزينه فيها وسيلة للحفاظ عليه من التعفن لعدة أيام.

14- التوت

من الأطعمة التي تفسد بسرعة كبيرة، لذا فإن تخزينه في الثلاجة أو خارجها سيؤدي إلى تعفنه لا محالة، لذلك ينصح بتناوله فور شرائه، للاستفادة من فوائده العديدة على الصحة العامة.

15- الخوخ والمشمش

كلاهما من الفواكه التي تنضج عند تركها في درجة الحرارة العادية للغرفة، لذا لا يفضل تخزينها في الثلاجة، إلا في حالة عدم تناولها فور شرائها، للحفاظ عليها من التعفن لبضعة أيام.

الأخبار المتعلقة

  • أغربها المورينجا.. 3 مشروبات دافئة يوصي "الناظر" بتناولها في فصل الشتاء

    أغربها المورينجا.. 3 مشروبات دافئة يوصي "الناظر" بتناولها في فصل الشتاء

  • أبرزها المكسرات.. 7 أطعمة صديقة للغدة الدرقية (صور)

    أبرزها المكسرات.. 7 أطعمة صديقة للغدة الدرقية (صور)

  • منها البروتينات.. 6 أنواع أطعمة تحارب الإجهاد والتعب

    منها البروتينات.. 6 أنواع أطعمة تحارب الإجهاد والتعب

  • أبرزها عسل النحل.. 5 بدائل طبيعية لعلاج قرحة المعدة منزليًا (صور)

    أبرزها عسل النحل.. 5 بدائل طبيعية لعلاج قرحة المعدة منزليًا (صور)

  • أبرزها الثوم.. 5 أطعمة تقي من تجلط الدم (صور)

    أبرزها الثوم.. 5 أطعمة تقي من تجلط الدم (صور)

  • يسبب السمنة وأمراض المناعة.. مخاطر عديدة للثوم المخلل

    يسبب السمنة وأمراض المناعة.. مخاطر عديدة للثوم المخلل

أحدث الموضوعات

  • أكل الطين ضمن الأعراض.. 7 علامات تخبرك بنقص الحديد في الجسم

    أكل الطين ضمن الأعراض.. 7 علامات تخبرك بنقص الحديد في الجسم

    يعتبر الحديد من أهم العناصر الموجودة في جسم الإنسان، ويلعب الحديد دورًا حيويًا في إمداد خلايا الجسم بالأكسجين، كما يدخل في تخليق الهيموجلوبين (البروتين الموجود في كريات الدم الحمراء).

  • 9 أسباب صادمة لعدم ممارسة العلاقة الحميمة

    9 أسباب صادمة لعدم ممارسة العلاقة الحميمة

    عادةًّ ما تكون ممارسة العلاقة الحميمة في البداية أكثر إثارة ورومانسية، لكن مرور فترات طويلة على العلاقة الزوجية يبدأ الشغف تجاه ممارسة العلاقة بالانخفاض، بالإضافة إلى بعض الأسباب المفاجئة لعدم ممارسة العلاقة.

  • بعد الانتهاء من الدايت.. إليك طريقة الحفاظ على وزنك الجديد

    بعد الانتهاء من الدايت.. إليك طريقة الحفاظ على وزنك الجديد

    يسعى عدد كبير من الأشخاص إلى خسارة الوزن الزائد والحصول على الجسم المثالي، لكن وبمجرد الوصول إلى هذا الهدف يجدون صعوبة في الحفاظ على الوزن الجديد.

  • تقي من السرطان وتُعالج السكري.. تعرف على فوائد نبات المورينجا

    تقي من السرطان وتُعالج السكري.. تعرف على فوائد نبات المورينجا

    المورينجا، هو نبات مستخرج من شجرة البان، والتي تعرف بشجرة الحب أو شجرة الحياة لما فيها من منافع عديدة، يستخلص من أوراق المورينجا الزيوت وكذلك يمكن أن تقدم ككوب من الشاي الدافئ لما لها من مذاق جيد.

  • أدوية السكري تساعدك على خسارة الوزن.. هل يمكن لغير المصابين استخدامها؟

    أدوية السكري تساعدك على خسارة الوزن.. هل يمكن لغير المصابين استخدامها؟

    تعتبر الأدوية التي تحتوي على مادة الميتفورمين، العلاجات الأساسية لمرض السكري من النوع الثاني، وتسبب أدوية الميتفورمين أو الجلوكوفاج عدة أعراض جانبية منها اضطراب المعدة، وآلام العضلات والنعاس.

  • للسيدات.. دليلك لمنع احتباس السوائل بالجسم قبل الدورة الشهرية

    للسيدات.. دليلك لمنع احتباس السوائل بالجسم قبل الدورة الشهرية

    عادةً ما تعاني السيدات من احتباس السوائل بالجسم قبل الدورة الشهرية، الأمر الذي يتسبب في زيادة الوزن، وتورم الأطراف.

  • إضافة الحليب إليه يقلل فاعليته.. 5 خرافات شائعة عن الشاي

    إضافة الحليب إليه يقلل فاعليته.. 5 خرافات شائعة عن الشاي

    تنتشر بين الناس بعض الخرافات التي لا يمكن تصديقها بشأن الشاي، النبتة ذات الشعبية الواسعة عالميًا، فيما "يبتكر" آخرون أفكاراً غير منطقية إذا ما تمت إضافة مشروبات أخرى إليه.

  • كنت قد أرسلت طلب صداقه الي شخص وبعد قبوله اخذت  
 اقلب ب ب في صفحته الشخصية

    كنت قد أرسلت طلب صداقه الي شخص وبعد قبوله اخذت اقلب ب ب في صفحته

    دى حالة توهم مرضى اذا الموضوع زاد واثر على حياتك العملية او الاجتماعية قم بزيارة طبيب امراض نفسية وسيعطيك العلاج المناسب لحالتك وتتحسن بامر الله

  • هل العصبيه تؤثر على فيتامين د وهل نقصه يؤثر على النفسيه

    هل العصبيه تؤثر على فيتامين د وهل نقصه يؤثر على النفسيه

    العصبية لا تؤثر على فيتامين د لكن نقصه من الامور التى تساعد على حدوث احساس بالاكنئاب لذا يجب اخذ علاج تعويضى حالة حدوث نقص

  •  أهمها شرب المياه.. 6 نصائح لحماية طفلِك من الأمراض الموسمية (صور)

    أهمها شرب المياه.. 6 نصائح لحماية طفلِك من الأمراض الموسمية (صور)

    تكثر الإصابة بالأمراض الفيروسية، مثل نزلات البرد والإنفلونزا، بسبب التقلبات المناخية التي يشهدها الطقس مع تغير الفصول.

  • 7 أطعمة تسبب انتفاخ المعدة.. احرص على تجنبها (صور)

    7 أطعمة تسبب انتفاخ المعدة.. احرص على تجنبها (صور)

    يعد انتفاخ المعدة من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تحدث الإصابة بها، نتيجة الإفراط في بعض الأطعمة.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين