8 أخطاء لا تفعلها أثناء طهي الطعام.. تهدد صحتك (صور)

1- تسخين الزيت

يحذر خبراء التغذية بعدم طهي زيوت صحية معينة على النار، مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند، لأنها تحتوي على مركبات غذائية، يتم إتلافها بمجرد تسخين الطعام، مشيرين إلى أن زيت عباد الشمس هو الأفضل عند طهي الطعام على النار.