مفيد أم مضر؟.. إليك ما يحدث بجسمك عند الابتعاد عن الكربوهيدرات البسيطة

4- الوقاية من السكري

تتحول الكربوهيدرات البسيطة داخل الجسم إلى سكريات، الأمر الذي يدفع البنكرياس إلى إفراز المزيد من الإنسولين لمعالجتها، مما يزيد من فرص الإصابة بالسكري من النوع الثاني.