متوفرة بالأسواق.. 8 أطعمة يوصى الأطباء بتناولها للوقاية من الأمراض

5- البصل

رغم رائحة البصل النفاذة، والتي تجعل بعض الأشخاص ينفرون منه، إلا أنه من الأطعمة الغنية بفيتامين سي الذي يساعد على تقوية المناعة، وتعزيز قدرتها على مكافحة الأمراض.

ويتميز البصل بمحتواه العالي من مركبات الفلافونويد، التي تساهم في خفض نسبة الكوليسترول بالدم، ومادة الكيرسيتين التي تمنع تراكم السموم داخل الشرايين.

وتساعد مادة الكيرسيتين -بمساعدة المادة الأنثوسيانين الموجودة أيضًا في البصل- على الوقاية من السرطان، وتمنع الأورام السرطانية من النمو والتكاثر حال الإصابة بها.