فوائد غير متوقعة لتناول الشوكولاتة على الإفطار.. علماء يوضحونها

أجرى علماء من جامعة مورسيا الإسبانية، وكلية الطب في جامعة هارفارد الأمريكية، دراسة مشتركة جديدة بشأن تأثير تناول الشوكولاتة على الإفطار.

ووفقًا لموقع "سبوتنيك"، من الممكن تناول الشوكولاتة في الصباح دون القلق بشأن الوزن، ويمكن أن يساعد تناول كمية صغيرة من الشوكولاتة لفترة قصيرة في الصباح الجسم على حرق الدهون وخفض نسبة السكر في الدم.

وشملت الدراسة 19 امرأة في سن اليأس تناولن 100 جرام من الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين في الصباح (في غضون ساعة بعد الاستيقاظ) أو في الليل (ساعة واحدة قبل النوم)، ثم قام الباحثون باختبار وزن المشاركين ومستويات السكر وبكتيريا الأمعاء.

اقرأ أيضًا: 5 أضرار للإفراط في تناول الشوكولاتة الداكنة.. أبرزها زيادة الوزن (صور)

وأظهرت نتائج دراسة نشرت في مجلة "FASEB" أن التناول المنتظم لشوكولاتة الحليب في غضون ساعة بعد الاستيقاظ وقبل النوم بساعة واحدة يقلل من الشهية والرغبة الشديدة في السكر، ويساعد على حرق الدهون ويخفض نسبة السكر في الدم، ويحسن تكوين ميكروبيوتا الأمعاء وله تأثير إيجابي على النوم .

قالت مارتا جارول، أحد مؤلفي الدراسة: "تسلط نتائجنا الضوء على أنه ليس فقط ما نأكله، ولكن الوقت الذي نأكله فيه، يمكن أن يؤثر على العديد من العمليات الفسيولوجية، حيث أن شوكولاتة الحليب التي يتم تناولها على مدار فترة زمنية تقلل من استهلاك الطاقة، وهو ما يتوافق مع انخفاض الجوع والشهية والرغبة الشديدة في تناول السكر، نتيجة لذلك، لم يكتسب متطوعونا وزنًا على الرغم من زيادة السعرات الحرارية التي يتناولونها".