تناول هذه الفاكهة يوميًا- 9 فوائد تقدمها لصحتك
كتب - الكونسلتو

التوت الازرق
يعتبر التوت الأزرق من الفواكه المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث عند تناوله يوميًا؟
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير تناول التوت الأزرق يوميًا على الجسم، وفقًا لموقع "Times of india".
هل تناول التوت الأزرق يوميًا مفيد للجسم؟
عند تناول التوت الأزرق، يحصل الجسم على الفوائد التالية:
1- مضاد للأكسدة
يتميز التوت بالأزرق باحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة، مثل الأنثوسيانين، الذي يساعد على مكافحة نشاط الشوارد الحرة، التي تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وفي بعض الدراسات، وجد الباحثون أن تناول التوت الأزرق بانتظام يساهم في تعزيز مستويات مضادات الأكسدة بالدم بشكل ملحوظ.
2- تقوية الذاكرة
بحسب أبحاث صادرة عن جامعة هارفارد، تساعد الفلافونويدات الموجودة في التوت الأزرق على تقوية الذاكرة وتعزيز الانتباه.
وكشفت دراسة سابقة أن كبار السن الذين تناولوا التوت الأزرق أظهروا تحسنًا كبيرًا في الأداء الإدراكي بعد مرور 12 أسبوعًا فقط.
كما تساعد الأنثوسيانينات التي يتميز بها التوت الأزرق على تحسين الوظائف الإدراكية للمخ وإبطاء التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر.
وتوصلت دراسة أخرى أجرتها جامعة هارفارد لنتائج مماثلة، حيث أظهرت أن كبار السن الذين يتناولون التوت الأزرق بشكل منتظم لديهم معدلات أبطأ من الشيخوخة المعرفية.
اقرأ أيضًا: منشط طبيعي- هذه فوائد التوت للصحة الجنسية
3- الوقاية من أمراض القلب
يوفر التوت الأزرق حماية كبيرة ضد الإصابة بأمراض القلب، لأن مضادات الأكسدة المميز بها تقلل الالتهابات وتحسن وظائف الأوعية الدموية وتخفض الكوليسترول الضار بالدم.
علاوة على ذلك، يحتوي التوت الأزرق على مركبات، تساعد بدورها على خفض ضغط الدم عن طريق إرخاء الأوعية الدموية، نقلًا عن إحدى الدراسات.
وعندما اختبر باحثون التوت الأزرق على القلب في دراسة منشورة بالمجلة الأمريكية للتغذية السريرية، لاحظوا أن تناوله يوميًا يعزز وظائف الأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
4- ضبط سكر الدم
رغم المذاق الحلو للتوت الأزرق، يعد من الفواكه الآمنة لمرضى السكري، نظرًا لمؤشره الجلايسيمي المنخفض، بالإضافة إلى محتواه العالي من مركبات نشطة بيولوجيًا، تساهم في تحسين حساسية الإنسولين بالجسم.
وأثبتت دراسة منشورة في مجلة التغذية، أن تناول التوت الأزرق بشكل يومي يحسن استحابة الإنسولين لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن ومقاومة الإنسولين.
5- تحسين الهضم
تناول التوت الأزرق يوميًا يعود بالنفع على صحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على ألياف غذائية، تساعد بدورها على تحسين عملية الهضم والحد من الإصابة بالإمساك.
كما يحصل الجسم عند تناول التوت الأزرق على البوليفينولات، التي تساهم في تغذية البكتيريا النافعة بالأمعاء.
قد يهمك: التوت الأزرق أم الموز.. أيهما الاختيار الصحي الأفضل؟
6- فقدان الوزن
التوت الأزرق فاكهة مناسبة للرجيم، لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية، فضلًا عن فعاليته في كبح الشهية، خاصةً تجاه الحلويات، لغناه بالألياف والماء.
وأوضحت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات، أن التوت الأزرق ينشِّط الجينات المرتبطة بحرق الدهون.
7- تقوية المناعة
يلعب التوت الأزرق دورًا كبيرًا في تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على عناصر غذائية تعزز من قدرة الجسم على التصدي للعدوى، مثل فيتامين سي وفيتامين ك والمنجنيز ومركبات نباتية مضادة للبكتيريا.
8- تعزيز صحة العين
يمثل التوت الأزرق أهمية كبيرة لصحة العين، لأن مضادات الأكسدة المتوفرة به تحميها من الإجهاد التأكسدي والتلف الناتج عن الضوء الأزرق الصادر من الألواح الإلكترونية، علاوة على فعاليتها في إبطاء التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
9- دعم صحة البشرة
يؤثر التوت الأزرق بشكل إيجابي على البشرة، لأن فيتامين سي المتوفر به يساعد على إنتاج الكولاجين اللازم لنضارتها ومرونتها.
كما تساعد مضادات الأكسدة في التوت الأزرق على مكافحة الشيخوخة السريعة. وتساهم خصائصه المضادة للالتهابات في حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية المنبعثة من الشمس.
قد يهمك أيضًا: أكثر من التوت- أطعمة غنية بمضادات الأكسدة
كم حبة توت أزرق مسموح بتناولها في اليوم؟
بحسب توصيات معظم خبراء التغذية، يُنصح بتناول كوب واحد من التوت الأزرق الطازج يوميًا، ما يعادل 150 جرامًا، لضمان الحصول على فوائده.
ما هي القيمة الغذائية للتوت الأزرق؟
تحتوي الحصة الواحدة من التوت الأزرق الطازج على:
-80 سعرة حراري.
-4 جرامًا من الألياف.
-20 % من الجرعة اليومي الموصى بها من فيتامين سي.
فيديو قد يعجبك: