الملفوف يقي من السرطان؟ - دراسة تكشف مفاجأة

يقبل الكثير من الأشخاص على تناول الملفوف، لما يقدمه للجسم، من فوائد خاصة، وآخرها ما كشفته دراسة بحثية، أن له فوائد خاصة في الوقاية من السرطان، فما دقة هذا الأمر؟

وفي هذا السياق، يوضح " الكونسلتو"، فوائد الملفوف في الوقاية من السرطان، حسبما جاء في موقع، " webmd".

فوائد الملفوف في الوقاية من السرطان

تشير دراسات عديدة إلى أن الملفوف قد يساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، ويعود هذا الاعتقاد جزئيًا إلى خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.

كما يعود ذلك إلى مادة تُسمى الجلوكوسينولات، وهي مواد خاصة تحتوي على الكبريت يحولها الجسم إلى مواد مقاومة للسرطان، وهي موجودة في الخضروات الأخرى أيضًا، بما في ذلك الكرنب ، والكرنب الأخضر، والبروكلي، وبراعم بروكسل، والقرنبيط .

اقرأ أيضًا: للرجال- 5 فوائد جنسية للكرنب الأحمر

فوائد أخرى للملفوف

1- داعم للجهاز الهضمي

كل 10 سعرات من الملفوف = 1 غرام ألياف للشعور بالشبع وتنظيم الأمعاء، حيث يساعد على خفض الكوليسترول الضار وضبط مستوى سكر الدم، بالإضافة لذلك فإن عصيره يساهم في التئام قرحة المعدة.

2- فوائد خاصة للقلب

الملفوف الأحمر خصوصًا يرفع مستويات اللوتين والبيتا كاروتين، ويقلل من الكوليسترول المؤكسد المسبب لتصلب الشرايين، بل ويخفف الالتهابات ويقلل خطر أمراض القلب.

3- الوقاية من السكري

النظام الغذائي الغني بالملفوف يقلل خطر السكري من النوع الثاني بنسبة 38%، لذلك فإن جزء أساسي من النظام الغذائي الشمالي (الخضروات الجذرية، الأسماك، التفاح، الشوفان)، مفيد للغاية.

قد يهمك: فوائد تناول الكرنب في الشتاء.. وجبة مثالية للطقس البارد