الفسيخ
تابعنا على
هل الفسيخ مضر لمريض الكبد؟ سؤال يطرحه الكثير من الأشخاص على محرك بحث جوجل بالتزامن مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، رغبة في معرفة ما إذا كان آمنًا أم خطيرًا.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير الفسيخ على مرضى الكبد.
اقرأ أيضًا: أكلات عيد الفطر- هل الرنجة آمنة لمرضى الكبد الدهني؟
هل الفسيخ مضر لمريض الكبد؟
أمراض الكبد، مثل التليف، قد تضعف مناعة الجسم، لذا من الأفضل تجنب اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا، مثل المأكولات البحرية والبيض، لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة عن طريق الطعام.
وفي بعض الحالات، قد ينصح الطبيب بتقليل تناول الأسماك المملحة، مثل الفسيخ، لأنه غني بالصوديوم لمنع تجمع السوائل في البطن (الاستسقاء)، وهو من المضاعفات الشائعة لتليف الكبد.
ويمكن أيضًا أن يكون تناول عدة وجبات صغيرة غنية بالبروتين والكربوهيدرات خلال اليوم مفيدًا، حيث يزيد احتياج الجسم للبروتين ويؤثر تليف الكبد على قدرة الكبد على تخزين الكربوهيدرات.
وعليه، يجب على مريض الكبد تجنب الأسماك المملحة، بما في ذلك الفسيخ، خلال أيام عيد الفطر، أو استشارة الطبيب المعالج قبل تناولها، لتقييم حالته الصحية، ومن ثم يحدد له ما إذا كان قادرًا على أكلها أم لا.
قد يهمك: حلويات العيد- ماذا يحدث للكبد الدهني عند تناولها؟
ما هي الأطعمة التي يجب على مريض الكبد تجنبها؟
بالإضافة إلى الأسماك المملحة، يحظر على مرضى الكبد تناول الأطعمة التالية:
-اللحوم المصنعة.
-الأطعمة المعلبة.
-المقليات.
-الأطعمة غير المطهوة جيدًا، مثل السوشي والمحار والبيض.
قد يهمك أيضًا: الفسيخ في عيد الفطر.. خبيرة تغذية تحذر هؤلاء من تناوله
