حلويات اللحوم- ماذا يحدث للجسم عند تناولها بكثرة في عيد الاضحى؟

تنتشر خلال عيد الأضحى بعض الأطعمة الدسمة التي يطلق عليها بحلويات اللحوم، ويميل العديد من الأشخاص إلى تناولها، لمذاقها المتميز، لكن رغم دورها في الشعور بالشبع، لكنها قد تتحول إلى خطر صحي عند الإفراط فيها.

في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" أضرار الإفراط في تناول حلويات اللحوم في عيد الأضحى، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة أسماء رمضان الدحدوح، استشاري التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: قبل العيد- إليك فوائد وأضرار حلويات اللحوم للأطفال

ما أضرار الإفراط في تناول حلويات اللحوم؟

حلويات اللحوم من الأطعمة، التي تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون والسعرات الحرارية والكوليسترول، ما يجعل الإفراط فيها سببًا مباشرًا للعديد من المشكلات الصحية، من بينها:

1- الحموضة وارتجاع المريء

الإفراط في تناول حلويات اللحوم يؤدي إلى الإصابة بحموضة المعدة وارتجاع المريء، لمحتواها العالي من الدهون الذي يبطئ الهضم، ويزيد الضغط داخل البطن، ويسبب ارتخاء في العضلة العاصرة.

2- الانتفاخ وعسر الهضم

يؤدي الإفراط في تناول حلويات اللحوم، عسر الهضم والانتفاخ لاحتوائها على نسبة عالية جداً من الدهون المشبعة والبروتينات المعقدة التي تستغرق وقتاً طويلاً للهضم.

3- ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول

تناول حلويات اللحوم يجمع بين أضرار الدهون المشبعة والكوليسترول، وبين أضرار السكريات والكربوهيدرات المكررة، و هذا المزيج يعد مسبباً رئيسياً لرفع الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار.

4- زيادة الوزن

يؤدي الإفراط في تناول حلويات اللحوم إلى زيادة الوزن والسمنة بشكل سريع، يرجع ذلك إلى كونها مصادر مكثفة للدهون المشبعة والكوليسترول، فضلاً عن السعرات الحرارية المرتفعة التي يتم تخزينها في الجسم كدهون عند تناولها بكميات تفوق حاجة الجسم.

5- ارتفاع ضغط الدم

يرتبط الإفراط في تناول حلويات اللحوم بارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب، لاحتوائها على نسب عالية جداً من الدهون المشبعة، والكوليسترول، والصوديوم.

6- تراكم الدهون بالكبد

تناول حلويات اللحوم بكميات كبيرة، يمكن أن تزيد من فرص الإصابة بالكبد الدهني، ويعود ذلك بسبب تراكم الدهون على الكبد لتشبعها بالدهون المشبعة والكوليسترول.

هل هناك فوائد لتناول حلويات اللحوم؟

رغم أضرار الإفراط في تناول حلويات اللحوم التي تم ذكرها، إلا أن تناولها باعتدال قد يوفر بعض الفوائد الغذائية، شرط الاعتدال في الكمية المتناولة، وطريقة الطهي تكون صحية، وعدم التكرار اليومي، ومن بين هذه الفوائد:

1- مصدر للبروتين والحديد.

2- تحتوي على فيتامينات مهمة مثل فيتامين B12.

3- تمنح الطاقة والشعور بالشبع.

قد يهمك: البقري أم الضاني الأمثل للكوليسترول؟- سعرات 5 أنواع من لحوم الأضحية