مسحوق البروتين
تابعنا على
تثير مساحيق البروتين جدلا واسعا، خاصة مع انتشار استخدامها بين الرياضيين والشباب الراغبين في بناء العضلات أو خسارة الوزن، وسط تساؤلات متكررة حول تأثيرها على صحة الكبد.
هل مسحوق البروتين يضر الكبد؟
وفي هذا السياق، توضح الدكتورة نيهال غنيمي، أخصائية التغذية العلاجية، أن مساحيق البروتين في حد ذاتها لا تُعد ضارة للكبد عند استخدامها بشكل صحيح وبالكميات المناسبة، لكنها قد تتحول إلى خطر صحي في حال الإفراط في تناولها أو الاعتماد عليها بشكل عشوائي دون إشراف متخصص.
اقرأ أيضًا: 5 مكملات لبناء العضلات.. كيف تفرق بين الأصلية والمغشوشة؟
استخدام مكملات البروتين
وأضافت أن الأشخاص الأصحاء يمكنهم استخدام مكملات البروتين بأمان نسبي إذا كانت جزءا من نظام غذائي متوازن، لكن المشكلة تظهر مع الاستخدام المفرط لفترات طويلة، خاصة لدى من يعانون مسبقا من أمراض أو ضعف في وظائف الكبد.
مساحيق البروتين تحتوي على سكريات مضافة
وأشارت إلى أن بعض أنواع مساحيق البروتين قد تحتوي على سكريات مضافة، أو نكهات صناعية، أو مواد غير معلومة المصدر، وقد تتضمن أحيانا مكونات ضارة أو ملوثات تؤثر سلبا على الكبد، خصوصا في المنتجات مجهولة المصدر أو غير الخاضعة للرقابة.
وأكدت أن بعض حالات التهاب الكبد أو تضرر وظائفه ارتبطت بالإفراط في استخدام مكملات كمال الأجسام، لافتة إلى أن مرضى الكبد الدهني أو التهابات الكبد يجب أن يتعاملوا بحذر شديد مع هذه المكملات، مع ضرورة استشارة الطبيب قبل استخدامها.
قد يهمك: المكملات الغذائية لمرضى السكري- هل بروتين مصل اللبن مفيد؟
نصائح لاستخدام مسحوق البروتين بشكل آمن
وقدمت الدكتورة نيهال غنيمي عدة نصائح لتقليل أي مخاطر محتملة لمساحيق البروتين، أبرزها:
- عدم استخدام مساحيق البروتين إلا عند الحاجة الفعلية.
- الالتزام بالكميات الموصى بها وعدم الإفراط في تناولها.
- اختيار منتجات موثوقة ومعروفة المصدر.
- قراءة مكونات المنتج بعناية قبل الشراء.
- الحرص على شرب كميات كافية من المياه.
- تجنب المكملات غير الضرورية أو مجهولة المصدر.
وأضافت أن الاعتماد على مصادر البروتين الطبيعية يظل الخيار الأفضل والأكثر أمانا لصحة الكبد على المدى الطويل، مثل:
- البيض.
- البقوليات.
- الأسماك.
- المكسرات.
- منتجات الألبان.
هل مساحيق البروتين آمنة تماما؟
وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية أن الدراسات ما زالت محدودة بشأن التأثيرات طويلة المدى لمساحيق البروتين، كما أن بعض الأنواع قد تسبب اضطرابات هضمية، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان أو صعوبة هضم اللاكتوز.
كما حذرت من الأنواع التي تحتوي على نسب مرتفعة من السكريات والسعرات الحرارية، والتي قد تؤدي إلى زيادة الوزن ومشكلات صحية أخرى عند الإفراط في تناولها.
