خضروات مليئة بالألياف.. احرص على تناولها لدعم الجهاز الهضمي

تحتوي الخضراوات على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام والأمعاء، لذلك يجب الحرص على تناولها باعتدال للحصول على أفضل النتائج دون التعرض لأي نتائج عكسية.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز الخضروات المليئة بالألياف لدعم صحة الجهاز الهضمي وفقًا لما ذكره موقع "healthline".

ما هي الخضروات المليئة بالألياف؟

1- الجزر

الجزر من الخضراوات التي يمكن تناولها نيئة أو مطبوخة، حيث يحتوي نصف كوب من الجزر المطبوخ على 2.3 جرام من الألياف، بينما تحتوي جزرة واحدة نيئة على 2 جرام من الألياف.

اقرأ أيضًا: علماء: هذه الخضراوات لا تحتوي على الكثير من الألياف

2- البنجر

البنجر من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، حيث يوفر البنجر النترات غير العضوية، وهي عناصر غذائية قد تفيد في تنظيم ضغط الدم وتحسين الأداء الرياضي، ويحتوي كل 100 جرام من البنجر على 2 جرام من الألياف.

3- البروكلي

يعرف البروكلي بأنه من الخضراوات الصليبية الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي نصف كوب من البروكلي المطبوخ على حوالي 2.5 جرام من الألياف.

4- الخرشوف

يتميز الخرشوف بأنه من أكثر الخضروات الغنية بالألياف الغذائية، حيث يحتوي كوب واحد من الخرشوف المطبوخ على حوالي 9.6 جرام من الألياف، لذلك يجب الحرص على تناوله باعتدال للحصول على أفضل النتائج.

5- البطاطا

يجهل بعض الأشخاص أن البطاطا من أفضل مصادر الألياف الضرورية للجسم، إلى جانب مذاقها الحلو وزيادة الشعور بالشبع فترة طويلة، حيث يحتوي كوب واحد من البطاطا الحلوة المطبوخة على 6.4 جرام من الألياف، ولكن لا يفضل الإفراط في تناولها تجنبًا لأي مضاعفات صحية لأنها تحتوي على كمية من السكر.

قد يهمك: مفيدة للجهاز الهضمي- 10 أطعمة غنية بالألياف

ما هي أهمية الإفطار للحصول على ألياف غذائية؟

أوضح الدكتور وائل صفوت، استشاري أمراض الباطنة، أنه من الضروري الحصول على إفطار جيد للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية بما في ذلك الألياف والبروتين، حيث يفضل أن لا تحتوي أيضًا على بقوليات أو سكريات لأنها تزيد من الآثار الجانبية بشكل كبير.