غسل اللحوم

لذا يستعرض الكونسلتو في السطور التالية، إجابة عن هل غسل اللحوم قبل الطهي يؤدي إلى الإصابة بالسالمونيلا؟، لنعرف حقيقة ذلك في السطور التالية.

حدد خبراء روس قائمة المنتجات التي لا تحتاج إلى غسلها قبل الطهي، منعًا للإصابة بأي مشكلات صحية، وذلك على عكس الأسماك والخضروات والفواكه.

أكدت نتائج التجارب التي أجراها علماء الولايات المتحدة، على أنه من الأفضل عدم غسل اللحوم قبل عملية الطهو، لأن غسلها يزيد من خطر الإصابة بعدوى مرضية.