طريقة صحية ولذيذة لتحضير شاورما السمك

كتبت– عبير فتحي

يعتاد متبعو الحميات الغذائية لإنقاص الوزن، تناول الأطعمة التقليدية خشية اكتساب الدهون، لكن بإمكانهم تحضير بعض الأطعمة الأخرى بطريقة صحية وشهية، مثل "شاورما السمك".

المقادير وسعراتها الحرارية (تكفي لفردين)

- ربع كيلو سمك فيليه مقطع شرائح: 200 سعر حراري.

- كوب فلفل أخضر وألوان مقطع شرائح: 60 سعرًا.

- بصلة شرائح: 40 سعرًا.

- ملعقة زيت زيتون: 120 سعرًا.

- ملح وكمون وتوابل.

- جزرة مبشورة: 40 سعرًا.

طريقة التحضير

- نشوح البصل في ملعقة الزيت.

- نضيف شرائح السمك.

- نقلب لخمس دقائق.

- نضيف الجزر والفلفل والتوابل والملح والكمون.

- نستمر في التقليب حتى تمام النضج.