أخبار مطبخك الصحي

الرمان والتوت الأزرق- أيهما أفصل لمرضى السكري؟

الرمان والتوت الأزرق، حيث يحرص مرضى السكري على اختيار الفواكه التي لا تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر بالدم، خاصة أن بعض الأنواع تحتوي على سكريات وكربوهيدرات

الخضار المفضل لهالاند- لماذا يتناول النجم النرويجي الجزر؟

نشر النرويجي إيرلينج هالاند، مهاجم مانشستر سيتي الإنجليزي، صورة على حسابه الرسمي بموقع "فيس بوك" وهو يمسك بثمرة من الجزر، للاطلاع على فوائده، تابع هذا التقرير.

طبيب يحذر من هذا المشروب: الأخطر على الصحة في العالم

يعتاد الكثير من الأشخاص على تناول مشروب، يعتبر الأخطر في العالم على صحة الإنسان، وهو العرقسوس. للاطلاع على مخاطره على صحة الجسم، تابع هذا التقرير للنهاية.

5 توابل ينصح بإضافتها إلى القهوة في الصباح.. لهذه الأسباب

إضافة التوابل الطبيعية إلى القهوة في الصباح تحولها إلى مشروب غني بمضادات الأكسدة وتمنحها مذاقًا متميزًا وهناك 5 توابل ينصح بإضافتها.. تابع للمزيد من القراءة

عصير التفاح أم البرتقال.. أيهما أفضل على صحة الجسم؟ (تفاصيل)

يُعد عصير البرتقال من المشروبات الشائعة في فصل الشتاء لكن رغم ذلك يميل بعض الأشخاص أيضًا إلى تناول عصير التفاح لعناصره الغذائية العالية.. تابع لمعرفة الأفضل بينهما

تناول الهيل لمرضى السكري.. مفيد أم ضار؟

يحرص مرضى السكري على اختيار بعض الأطعمة الصحية التي يمكن أن تحسن من الصحة ويقلل من نسب حدوث المضاعفات ومنها تناول الهيل.. تابع القراءة لمعرفة الفوائد والأضرار

الطحينة البيضاء أم الداكنة.. أيهما أعلى في القيمة الغذائية؟

بين النقاء والفوائد الكاملة أيهما أعلى في القيمة الغذائية الطحينة البيضاء أم الداكنة يأخذك هذا المقال في جولة لمقارنة المكونات لمعرفة الأفضل والداعم الأكبر لجسمك

سبب انخفاض ضغط الدم بعد الأكل- إليك الأمراض المحتملة

قد يشعر بعض الأشخاص بالدوخة أو الدوار أو الضعف العام بعد تناول الطعام، وقد يصل الأمر أحيانًا إلى الشعور بقرب الإغماء، نتيجة انخفاض ضغط الدم

الجبن المطبوخ في نظام الطيبات- طبيب يجيب: هل مفيدة حقًا؟

هل الجبن المطبوخ مفيد صحيًا بالفعل؟ وهل طريقة تصنيعه تجعله أفضل من أنواع الجبن الأخرى، أم أن الأمر يحتاج إلى قراءة مكوناته وقيمته الغذائية قبل الحكم عليه؟

البصل الأخضر أم العادي.. أيهما أسهل على صحة القولون؟ (تفاصيل)

البصل الأخضر والعادي من أكثر الخضراوات المفيدة، إلا أن الكثير لا يعلم أي منهما الأفضل لصحة القولون وتسهيل عملية الهضم لذا عليك بمعرفة فوائد كل منهما.. المزيد من التفاصيل

خلال الشتاء.. هل تناول حمص الشام يوميًا يسبب زيادة الوزن؟

مشروب حمص الشام من المشروبات الشتوية التي يلجأ إليها البعض للشعور بالتدفئة، إلا أن البعض لا يعلم ما إذا كان مساهمًا في زيادة الوزن أم لا.. المزيد من التفاصيل

طاسة الكبدة الجملي- ماذا يحدث عند تناولها على الإفطار؟

يفضل كثيرون تناول طاسة الكبدة الجملي على الإفطار، باعتبارها وجبة غنية بالبروتين والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، خاصة الحديد وفيتامين B12

الرمان والنقرس- هل يساعد على علاجه؟

هل تناول الرمان يساعد بالفعل على علاج النقرس؟ وهل يمكن الاعتماد عليه لتقليل نوبات الألم والتورم، أم أن فوائده تظل مرتبطة بدوره ضمن النظام الغذائي؟

البيض يسبب التهابات الجسم.. حقيقة أم خرافة؟

البيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يتسبب في مضاعفات خطيرة ولمعرفة المزيد اقرأ التفاصيل.

الطحينة والأنيميا- هل تساعد على رفع الحديد في الجسم؟

يعتقد البعض أن تناول الطحينة يساعد على علاج الأنيميا ورفع مستويات الحديد في الجسم، نظرًا لاحتوائها على السمسم، الذي يُعد من المصادر الغذائية الغنية ببعض المعادن

حمص الشام في الشتاء.. هل يساعدك على الدفء أم يسبب الانتفاخ؟

حمص الشام غني بالبروتين والألياف، لكن تناوله قبل النوم قد يسبب الانتفاخ والحموضة لدى البعض.. تعرف على تأثيره في الهضم والنوم وأفضل توقيت لتناوله، اقرأ التفاصيل

بتحب القرنبيط؟.. أخطاء في تحضيره تزيد من الانتفاخ والغازات

القرنبيط من الخضراوات التي تتوفر في الأسواق هذه الفترة، إلا أن البعض يقلق من تناوله لأنه مُسبب للانتفاخات والغازات، وكي تحمي نفسك عليك بمعرفة الخطوات.. المزيد من التفاصيل

هل القرنفل يخفض السكر؟.. فئات يجب أن تحذر من تناوله

قال الدكتور أحمد بهاء، استشاري السكري، إن القرنفل قد يُسهم في خفض وتنظيم مستويات السكر في الدم، موضحا أنه يُعد عاملا مساعدا وليس بديلا عن الأدوية.. اعرف المزيد.

تناول الموز يوميًا.. ما فوائده وما الأضرار المحتملة؟

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، تناول الموز يوميًا.. ما فوائده وما الأضرار المحتملة؟ إذ يعزز تناول الموز يومياً طاقتك، ويحسن الهضم، إلا أن الإفراط في أي طعام قد يسبب مشكلات

المش الفاسد.. 5 علامات تكشف الجبنة القديمة قبل تناولها

رائحة المش القوية لا تعني دائمًا فساده، لكن تغير القوام أو ظهور العفن أو التخزين الخاطئ قد يجعله خطرًا.. تعرف على العلامات وطرق الوقاية، اقرأ التفاصيل

العنب أم التفاح.. أيهما أفضل لـ خفض سكر الدم؟

العنب أم التفاح.. أيهما أفضل لخفض سكر الدم؟ ، يحتار مرضى السكري عند اختيار الفاكهة خاصة بين الأنواع التي تحتوي على سكريات طبيعية، مثل العنب والتفاح

4 بدائل غذائية يومية تساعد على خفض الكوليسترول.. تعرف عليها

بدائل غذائية يومية تساعد على خفض الكوليسترول، يمكن لبعض التغييرات البسيطة في النظام الغذائي أن تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم

ما فوائد تناول السمن مع الحليب في فصل الشتاء؟- إليك الإجابة

يُعد تناول السمن مع الحليب من العادات الشائعة في فصل الشتاء تزامنا مع انخفاض درجة الحرارة لدوره في الشعور بالدفء وفوائده على الجسم.. تابع لمعرفة فوائد السمن مع الحليب

3 أنواع من البقوليات مفيدة لمرضى الكبد الدهني- حافظ على تناولها

يحرص مرضى الكبد الدهني على تناول بعض الأطعمة التي تساهم في التخلص من دهون الكبد وتحسن من وظائفه وهناك بقوليات ينصح بتناولها في هذه الحالة.. تابع لمعرفة هذه البقوليات

القهوة على الريق.. متى تتحول من فائدة إلى ضرر على المعدة؟

هل تناول القهوة على الريق مضر بالمعدة؟ كشف الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، عن الحالات التي قد تتحول فيها القهوة من مشروب جيد إلى ضرر