هل تناول البيض يوميًا يرفع مستوى الكوليسترول في الدم؟

01:22 م الثلاثاء 09 أكتوبر 2018
هل تناول البيض يوميًا يرفع مستوى الكوليسترول في الدم؟

3-3 (28)

مساحة إعلانية

كتبت– أميرة عبد الرازق

يعتقد كثيرون أن تناول الكثير من البيض يوميًا يرفع نسبة الكوليسترول في الدم، ويتسبب في أمراض القلب والأوعية الدموية، نتيجة احتواءه صفار البيض على نسبة عالية من الكوليسترول، ولكن العلماء يقولون أن هذا غير صحيح فلا يوجد حد أقصى من البيض يمكن للفرد تناول في النظام الغذائي الصحي.

فائدة الكوليسترول في الجسم

الكوليسترول مادة دهنية لها العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، فهي تدعم إنتاج الخلايا الجديدة والهرمونات وتساعد في امتصاص بعض الفيتامينات.

ويوضح العلماء أن الكوليسترول الذي يستهلكه الناس من خلال الطعام له تأثير صغير جدا على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وفقًا لموقع "Medical News Today".

فالكبد هو المسئول عن إنتاج معظم الكوليسترول في الجسم، وكمية الكوليسترول التي نستهلكها في الطعام ليست مسئولة عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، بقدر ما هو مقدار تناولنا للدهون المشبعة.

الكوليسترول الجيد والكوليسترول السيء

ينقسم الكوليسترول في الجسم إلى نوعين، النوع الأول هو البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة "LDL" والنوع الثاني هو البروتينات الدهنية عالية الكثافة "HDL".

النوع الثاني "HDL" مسئول عن جمع الكوليسترول الذي لا يحتاجه الجسم بعد، أما النوع الأول "LDL" مسئول عن نقل الكوليسترول للأماكن التي يحتاجها الجسم.

وتعتبر النسبة العالية من الكوليسترول "LDL" هي شيء غير جيد لأنها قد تبني الكوليسترول في الأوعية الدموية وتزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

ولذلك يعتبر الكوليسترول "HDL" صحيا أكثر من كوليسترول "LDL" لأنه يعمل على إزالة الكوليسترول السيء من الجسم.

فهم الطريقة التي يعمل بها الكوليسترول في الجسم تجعل من غير الواضح إذا ما كانت زيادة نسبة الكوليسترول في الدم صحية أم لا. فعلى سبيل المثال هناك دراسة وجدت أنه لا يوجد علاقة بين زيادة الكوليسترول "LDL" وبين أمراض القلب.

فوائد البيض

البيض لديه نسبة عالية من الكوليسترول، لكن بعض الدرسات تقترح أنه لا يتسبب في زيادة نسبة الكوليسترول السيء في الدم، ولكن الأمر بحاجة إلى مزيد من الدراسات خصوصا أن البيض يعتبر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية مثل:

- البروتين.

- أحماض أوميجا 3

- فيتامين "A".

- فيتامينات "B" و"B12".

- فيتامين "D".

- اليود.

- حمض الفوليك.

وإذا كان الباحثون لا يزالون في حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد أنه لا يوجد حد أقصى لتناول البيض لكنهم يقترحون تناول من بيضة واحدة إلى ثلاثة بيضات يوميا، ففي هذا المستوى من الاستهلاك لن يلاحظ الاشخاص تغيرا كبيرا في نسبة الكوليسترول في الدم.

الأخبار المتعلقة

  • المشي مفيد لصحة القلب بهذه الشروط

    المشي مفيد لصحة القلب بهذه الشروط

  • فوائد صحية للحم الضأن.. كم قطعة يحتاجها جسمك؟

    فوائد صحية للحم الضأن.. كم قطعة يحتاجها جسمك؟

  • مواد نتناول بعضها يوميا تضر بصحة الكبد.. بينها الأعشاب

    مواد نتناول بعضها يوميا تضر بصحة الكبد.. بينها الأعشاب

  • 8 أطعمة غنية بالدهون.. تناولها لصحة أفضل

    8 أطعمة غنية بالدهون.. تناولها لصحة أفضل

  •  8 فوائد صحية للكركم.. بينها تحسين الذاكرة

    8 فوائد صحية للكركم.. بينها تحسين الذاكرة

  • رغم أهميته.. هكذا يؤثر البروتين الزائد على جسمك

    رغم أهميته.. هكذا يؤثر البروتين الزائد على جسمك

أحدث الموضوعات

  • ضعف بطانة الرحم يؤثر على فرص الحمل.. إليك أسبابه

    ضعف بطانة الرحم يؤثر على فرص الحمل.. إليك أسبابه

    تتعرض عمليات الحقن المجهري للفشل نتيجة حدوث بعض المشكلات، أبرزها ضعف بطانة الرحم الذي يحول بين زراعة الجنين وبقائه فيها، ما يؤثر على نجاح الحمل واستمراره، ولها عدة أسباب.. فكيف يتم علاجها؟

  • سرطان الرئة.. تعرف على أكثر أنواع السرطانات القاتلة

    سرطان الرئة.. تعرف على أكثر أنواع السرطانات القاتلة

    سرطان الرئة يعتبر رابع أنواع السرطان شيوعا بين الرجال في مصر، ويعتبر التدخين هو أحد عوامل الخطر الرئيسية التي تؤدي للِإصابة به، فالمدخنين هم الأكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة مقارنة بغير المدخنين.

  • المزج بين العلاج المناعي والكيماوي لعلاج سرطان الثدي العدواني

    المزج بين العلاج المناعي والكيماوي لعلاج سرطان الثدي العدواني

    أثبتت دراسة بريطانية حديثة من جامعة كوين ماري بلندن، أنه يمكن علاج سرطان الثدي الثلاثي السلبي – وهو أحد أخطر أنواع السرطان وأكثرها عدوانية والذي يصيب السيدات تحت الخمسين عاما- باستخدام مزيج من العلاج المناعي والكيماوي.

  • لهذا السبب لا بد من زيارة الشمس منزلك يوميا

    لهذا السبب لا بد من زيارة الشمس منزلك يوميا

    أظهرت دراسة حديثة، نشرها موقع "ABC News"، أن دخول الكثير من أشعة الشمس إلى المنزل يمكن أن يقلل معدلات البكتيريا التي تزدهر في الظلام بفاعلية.

  • أسباب تآكل وانحسار اللثة وطرق علاجها.. (فيديو)

    أسباب تآكل وانحسار اللثة وطرق علاجها.. (فيديو)

    يشرح الدكتور نور الدين مصطفى، عضو الجمعية الأمريكية لتجميل الأسنان أسباب تآكل وانحسار اللثة وطرق علاجها وطريقة إزالة الجير وأهمية إزالته للحفاظ على الأسنان

  • اكتشاف علاج جديد للبكتريا المقاومة للمضادات الحيوية

    اكتشاف علاج جديد للبكتريا المقاومة للمضادات الحيوية

    أثبتت دراسة حديثة أنه يمكن استخدام مزيج من المضادات الحيوية ومركبات البروبيوتك – وهي نوع من البكتيريا النافعة- لعلاج البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.

  • مفارش أسِرَّة المستشفيات تحوي جراثيم رغم تنظيفها

    مفارش أسِرَّة المستشفيات تحوي جراثيم رغم تنظيفها

    كشفت دراسة حديثة، أن أنواع من البكتيريا المسببة للإسهال يمكن أن تظل عالقة بفرش المستشفيات على الرغم من غسله وتنظيفه.

  • 8 نصائح للعناية بأظافرك في فصل الشتاء (صور)

    8 نصائح للعناية بأظافرك في فصل الشتاء (صور)

    مع انخفاض درجات الحرارة وجفاف الطقس، تصبح الأظافر ضعيفة وتحتاج إلى عناية خاصة، حيث يظهر عليها بعض التشققات الأفقية التي تؤدي إلى تكسرها، إلى جانب ضعف صفيحة الظفر، بل ويزداد الأمر سوءًا عند تعرض الأظافر إلى المواد الكيميائية

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    العصبية من أكثر الصفات المسيطرة على البعض وقد تعرضهم للإيذاء النفسي وإيذاء الآخرين، ويبحث كثيرون على السبل المختلفة للسيطرة عليها.. لكن كيف يتم ذلك؟

  • هكذا يكتشف الطبيب الإصابة بسرطان الثدي مبكرًا

    هكذا يكتشف الطبيب الإصابة بسرطان الثدي مبكرًا

    كتب- مصطفى عريشة تتعدد طرق الكشف المبكر عن سرطان الثدي، ومن أبرزها الكشف باستخدام أشعة "الماموجرام" التي تفحص الثدي وتكشف الورم في مرحلة مبكرة تكون جيدة في مرحلة العلاج. قال الدكتور هشام الغزالي، أستاذ علاج الأورام بكلية

  • هل تسبب الفاكهة مرض السكري؟.. نصائح وإرشادات لتناولها

    هل تسبب الفاكهة مرض السكري؟.. نصائح وإرشادات لتناولها

    دائما ما ينصح مريض السكري بالابتعاد عن الأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات التي تزيد من مستوى السكر في الدم، وإذا كانت الفاكهة من الأطعمة الغنية بالسكر فهل تنطبق عليها هذه القاعدة؟ وهل يجب لمريض السكري الحد من كمية الفاكهة

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • انتبه.. التمارين الرياضية تؤثر على صحتك النفسية في هذه الحالات

    انتبه.. التمارين الرياضية تؤثر على صحتك النفسية في هذه الحالات

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • أسباب اكتئاب تغير الفصول وطرق التعامل معه.. (فيديو)

    أسباب اكتئاب تغير الفصول وطرق التعامل معه.. (فيديو)