بديل شوربة العظام- 5 أطعمة تساعد على زيادة الكولاجين في جسمك
كتب : مصطفى محمود
شوربة العظام
كيف أرفع نسبة الكولاجين في جسمي؟ إذا مللت من شوربة العظام أو تعاني من مشكلة صحية تمنعك من تناولها، يمكنك زيادة مستوياته عن طريق تناول أطعمة بدلًا منها.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أطعمة تزيد الكولاجين بدلًا من شوربة العظام، وفقًا لموقع "Verywellhealth".
للاطلاع على فوائد شوربة العظام للمفاصل والغضاريف، اضغط هنا.
اقرأ أيضًا: شوربة العظام- إليك فوائدها وأضرارها
بديل شوربة العظام لزيادة الكولاجين في البشرة
1- السردين
لزيادة نسبة الكولاجين في الجسم، يجب الاهتمام بتناول السردين المعلب في النظام الغذائي اليومي.
وقلما يعرف البعض أن السردين أثناء التعليب، يتم الحفاظ على جلده وعظامه، مما يجعله غنيًا بالكولاجين المفيدة لصحة الجلد والعظام والمفاصل.
2- لحم الضلوع
يمثل لحم الضلوع أهمية كبيرة لصحة الجلد والعظام والمفاصل، ويرجع السبب إلى محتواه العالي من الكولاجين.
قد يهمك: ماذا يحدث للقولون العصبي عند تناول شوربة العظام؟
3- الجيلي
إذا كنت تبحث عن حلوى تعزز صحة عظامك ومفاصلك، وتجعلك بشرتك أكثر نضارة ونعومة، فأعلم أن الجيلي هو الخيار الأفضل.
والجدير بالذكر أن الجيلي يحتوي على الجيلاتين، وهي مادة غنية بالكولاجين، يتم تصنيعها عن طريق غلي عظام الحيوانات والغضاريف.
4- الدواجن
تلعب الدواجن، مثل الدجاج دورًا كبيرًا في تحسين صحة العظام والمفاصل والبشرة، بفضل محتواها العالي من الكولاجين.
وللحصول على نسبة أعلى من الكولاجين عند تناول الدواجن، احرص على استهلاك جلدها وفخذها وساقيها.
5- الكرشة
تساعد الكرشة على دعم صحة العظام والمفاصل والغضاريف، بالإضافة إلى فعاليتها في الحفاظ على نضارة وشباب البشرة.
وتستمد الكرشة فوائدها للعظام والمفاصل والبشرة من الكولاجين، إذ تحتوي عليه بمستويات عالية.
قد يهمك أيضًا: حسام موافي يحذر هؤلاء من تناول نخاع العظام
أطعمة تزيد الكولاجين
بالإضافة إلى ما سبق، هناك أطعمة أخرى تساعد على زيادة الكولاجين بالجسم، وهي:
-البيض.
-البقوليات.
-منتجات الألبان.
-فول الصويا.
-الأطعمة الغنية بالزنك، مثل المحار والمكسرات والحبوب الكاملة والبذور.
-الأطعمة الغنية بفيتامين سي، مثل الطماطم والفلفل الحلو والفواكه الحمضية والخضراوات الورقية.
اقرأ أيضًا: الكولاجين.. السر وراء جمال البشرة وصحة المفاصل والعضلات
كيفية زيادة نسبة الكولاجين في الجسم
بجانب تناول الأطعمة المذكورة أعلاه، يجب اتباع بعض النصائح، لزيادة الكولاجين في الجسم طبيعيًا، وتشمل:
1- عدم الإفراط في التعرض للشمس
يجب عدم التعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة، لأن الجلوس في الأماكن المشمسة لعدة ساعات يقلل مستويات الكولاجين في الجسم، خاصةً إذا لم تكن تستخدم واقيًا بمعامل حماية 30 أو أعلى.
2- الإقلاع عن التدخين
من الضروري الإقلاع عن التدخين نهائيًا، لأنه من العادات الخاطئة التي تقلل مستويات الكولاجين في الجسم.
3- عدم مجالسة المدخنين
يُنصح بالابتعاد عن المدخنين قدر المستطاع، لأن التدخين السلبي يخفض مستويات الكولاجين في الجسم.
4- إدارة التوتر
احرص على تجنب مسببات التوتر، لأن هرمون الكورتيزول الذي يفرزه المخ عند الشعور بقلق يثبط إنتاج الكولاجين في الجسم.
ولإدارة التوتر، عليك المواظبة على ممارسة تقنيات التأمل وممارسة الرياضة.