السكريات وشيخوخة البشرة- هل يُسبب السكر تكسر الكولاجين؟

تبدأ البشرة في فقدان تماسكها ومرونتها تدريجيا مع التقدم في العمر، نتيجة تراجع إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الطبيعي المسؤول عن نضارة الجلد وشبابه، والذي يبدأ مستواه في الانخفاض بعد منتصف العشرينات تقريبا، فيما توجد طرق طبيعية عديدة للحد من فقدانه، من أبرزها تقليل استهلاك السكريات، نظرا لتأثيرها الضار على ألياف الكولاجين.

هل يُسبب السكر تكسر الكولاجين؟

يستعرض الكونسلتو في التقرير التالي، حقيقة العلاقة بين تناول السكريات وشيخوخة البشرة، وهل يُسبب السكر تكسر الكولاجين؟ وفقا لـ "Only My Health".

كيف يؤثر السكر على الكولاجين؟

يسرّع الإفراط في تناول السكر من شيخوخة الجلد عبر إتلاف الكولاجين، كما يرتبط ارتفاع نسبة السكر في الجسم بالكولاجين وتكوين مركبات ضارة تُعرف بنواتج الجليكيشن النهائية المتقدمة (AGEs).

اقرأ أيضا: مفيدة للبشرة والشعر والمفاصل.. 6 مشروبات غنية بالكولاجين

هذه المركبات تجعل ألياف الكولاجين أكثر تصلبا وضعفا وعرضة للتلف، كما ترفع من الإجهاد التأكسدي والالتهاب، بما ينشّط الإنزيمات المدمرة للكولاجين ويبطئ قدرة الجسم على تجديده، وهو ما ينعكس مع الوقت في صورة تجاعيد وترهل وفقدان لمرونة الجلد.

ما الآثار السلبية لتناول السكر على البشرة؟

في هذا السياق، أشارت دراسة نُشرت عام 2024 في مجلة طب الجلد التجميلي إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالسكريات تترك آثارا سلبية واضحة على الجلد.

ظهور تغيرات في لون الجلد

في تجارب أُجريت على فئران، ولاحظ الباحثون، ظهور تغيرات في لون الجلد مع الوقت، إلى جانب ترقق ملحوظ وعدم انتظام في الطبقة الخارجية للجلد (البشرة)، بينما فقدت الطبقة الأعمق بنيتها الطبيعية وظهرت فيها فجوات غير معتادة، نتيجة تراكم نواتج الجليكيشن المتقدمة.

انخفاض مستويات كولاجين

وكشفت الدراسة عن انخفاض ملحوظ في مستويات كولاجين النوع الأول، الضروري لتماسك البشرة ومرونتها، إضافة إلى إضعاف مستقبلات الخلايا المسؤولة عن دعم شبكة البشرة، مما يؤثر على نمو خلايا الجلد وحركتها ويسرّع من شيخوخته المبكرة.

قد يهمك: احذر- أطعمة تسرع الشيخوخة تجنبها

عادات يومية تضر بالكولاجين

هناك عدة عادات يومية تُلحق الضرر بالكولاجين تدريجيا، أبرزها:

- التعرض المفرط لأشعة الشمس فوق البنفسجية، التي تكسر الكولاجين وتسرّع ظهور التجاعيد.

- التدخين، الذي يقلل تدفق الدم إلى الجلد ويزيد الجذور الحرة ويبطئ إنتاج الكولاجين.

- قلة النوم، التي تحد من قدرة الجلد على إصلاح نفسه.

- الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر.

- الإجهاد المزمن والإفراط في تناول الكحول والتلوث البيئي.

نصائح للحفاظ على الكولاجين

تناول الحلويات بين الحين والآخر لا يُشكل خطرا كبيرا على الكولاجين، لكن الخطر يكمن في الإفراط المنتظم وطويل الأمد في المشروبات السكرية والأطعمة المصنعة والكربوهيدرات المكررة، فيما يجب اتباع النصائح التالية للوقاية من فقدان الكولاجين، من أبرزها:

- اتباع نمط حياة صحي عموما، بدلا من التركيز فقط على تجنب السكر.

- الحرص على نظام غذائي متوازن يضم الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون والمكسرات.

- تناول أطعمة غنية بفيتامين سي، الذي يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين طبيعيا.

- شرب كمية كافية من الماء، وتجنب التدخين، والحد من الكحول، والحصول على نوم كافٍ، واستخدام واقي الشمس يوميا.