مريض الكوليسترول- لا تقترب من لحمة الرأس لهذه الأسباب

كتب- أحمد فوزي:

تحتوي لحمة الرأس على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يجعل تناولها خلال عيد الأضحى خطرا على مرضى الكوليسترول والقلب والسكري وضغط الدم.

في هذا السياق يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أضرار تناول لحمة الرأس في عيد الأضحى على مرضى الكوليسترول والقلب والاوعية الدموية.

لحمة الرأس خطر على مرضى القلب وضغط الدم

قال الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، إن الإقبال الشديد على تناول اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك، يسبب كوارث صحية بالنسبة لأصحاب الأمراض المزمنة، وعلى رأسهم مرضى الكوليسترول والقلب والضغط والسكري.

لحمة الرأس ومرضى الكوليسترول

وأضاف الدكتور مجدي نويه، أن لحمة الرأس خصوصا تهدد مرضى الكوليسترول والقلب بمزيد من الأعراض والنوبات التي تفاقم من ازماتهم الصحية، موضحًا انها تحتوي على نسب عالية جدا من الدهون المشبعة والتي تعمل على رفع مستوى الكوليسترول بشكل كبير، ما يتسبب في أزمات قلبية.

اقرأ أيضًا: لحم الرأس- هذا ما يحدث لجسمك عند تناوله

وحذر مرضى الكوليسترول وضغط الدم من تناول لحمة الرأس، لأنها تحتوي على نسب مرتفعة من الكوليسترول.

تناول اللحوم باعتدال

وأكد خبير التغذية، أن تناول اللحوم خلال العيد ليس ممنوعا، ناصحا بأن يتم تناولها باعتدال وكميات معقولة، منها بأن زيادة أكل اللحوم لا يزيد من حصة حصول الجسم على البروتين في وجبة واحدة، لافتا إلى أن الجسم يمتص ما يحتاجه فقط، مؤكدا على أن الكميات الزائدة عن حدها تضر مرضى القلب والسكري والضغط ولا ينتفع منها الجسم.

قد يهمك: 6 فئات ممنوعة من تناول اللية ولحمة الرأس بعيد الأضحى

طبق السلطة الخضراء

وشدد نزيه، على ضرورة وجود طبق السلطة الخضراء على جميع المواد خلال فترة العيد، لافتا إلى أن الألياف التي يحتوي عليها طبق السلطة خماسي الألوان مفيدة جدا لاجسم، علاوة على تخفيف وطأة الشراكة لأكل اللحوم. فضلا عن كونها تعطي احساسا بالشبع لفترات أطول.