للخردل فوائد متعددة.. تعرف عليها

كتبت- آلاء نبيل

الخردل من أبرز النباتات المشهورة وغالبًا ما يُستخدم مطحونًا في صورة توابل لإضافة نكهة مميزة للطعام، فما فوائدة على الصحة؟

قال الدكتور سيد حماد، زميل التغذية بالمعهد القومي للتغذية، إن الخردل من التوابل الغنية بالقيمة الغذائية والفوائد الصحية في حالة تناولها كحبيبات أو توابل، وتتمثل في:

- يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.

- محاربة الخلايا السرطانية وعدم تحركاها.

- خفض الشعور بآلام المفاصل.

- خفض ضغط الدم.

- علاج الصداع.

- تسهيل عملية التنفس أثناء الإصابة بالأنفلونزا.

- تسهيل عملية الهضم.

- تقليل من آلام الظهر.