مع اقتراب شم النسيم ..تعرف على فوائد البصل الأخضر

07:40 م الثلاثاء 26 مارس 2019

إعلان

كتبت – مادي غيث

يعد البصل الاخضر من الخضروات التي يتناولها أغلب المصريين ومع اقتراب شم النسيم يفضل تناوله مع الأسماك المملحة والفول والأكلات الشعبية، ولكن له فوائد لا يتوقعها متناوليه، ومن أهمها الحماية من الأورام السرطانية وضبط مستوى السكر في الدم فضلا عن تعزيز صحة القلب، لذلك فإن تناول البصل الأخضر بعيدا عن مذاقة الرائع له فوائد جمه لا يجب الإستغناء عنها، وفقا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية.

الطريقة الصحيحة لتناول البصل الأخضر؟

يجب تناول البصل الأخضر في صورته الطازجة دون طهيه مثل أنواع البصل الأخرى، حتى لا يفقد قيمته الغذائية، لأنه يحتوي على كمية عالية من الألياف والرطوبة عالي جدا، كما يحتوي على فيتامين سي وألف، عند طهيه يفقد جزء كبير من قيمته، لذلك يجب تناوله طازجا.

إقرأ أيضا:خضار متوافر في منزلك يحمي من السكري.. تعرف عليه

فوائد البصل الأخضر:

أولًا: الجزء الأخضر الموجود به:

1-يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي

2-يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين أ

3-غني في محتواه من الحديد

4-يتوي على نسبة عالية من الألياف والمياه

ثانيا: الجزء الأخر منه:

1-يحتوي على نسب عالية جدا من مضادات الأكسدة التي تعزز من مناعة الجسم

2-يساعد الجسم في مقاومة الأمراض

3-تساهم في علاج ومقاومة الأورام السرطانية

4-يعمل على تنظيم عمل الإنسلوين والسيطرة على سكر الدم

5-تحسين كفاءه الإنسلوين في الجسم

6-يساهم في تعزيز صحة القلب

7-تقليل الأثر السئ من الدهون المشبعة والكوليسترول الضار

8-يساهم في تطهير المعدة من الطفيليات والبكتريا وتعقيمها

9-لديه قدرة عالية في تعقيم الجهاز الهضمي

هل لتناول البصل الاخضر مع الفسيخ فوائد؟

عادة شائعة تنتشر خاصة في فصل الربيع تزامنا مع شم النسيم وهي تناول البصل الأخضر مع الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، وتعتبر من العادات الجيدة والمفيدة للجسم، لأن البصل يقوم بتقليل الأضرار الناتجه عن الأسماك المملحة من حمل ميكروبي وارتفاع مستوى الملح بها، ولكن لا ينصح تناول الأسماك المملحة حتى لا تسبب أضرار للجسم.

قد يهمك:ما تأثيرات الأسماك المملحة على الجسم والصحة؟

الأخبار المتعلقة

  • تناولوا "الملانة" في شم النسيم.. تدعم الجهاز الهضمي وتفيد العظام

    تناولوا "الملانة" في شم النسيم.. تدعم الجهاز الهضمي وتفيد العظام

أحدث الموضوعات

  • 6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    يتعرض بعض الأشخاص إلى الإصابة بهبوط في عضلة القلب، ما يعرضهم لمضاعفات خطيرة، قد تصل إلى حد الوفاة.

  • مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    حذرت الإدارة المركزية للشئون الصيدلية من مستحضر مجهول المصدر، يدعي فورستيو، لعلاج هشاشة العظام.

  • أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    يعاني بعض الأشخاص من عسر الهضم، نتيجة للممارسات الخاطئة عند تناول الوجبات، ما يؤثر سلبًا على حركة الأمعاء.

  • أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    هناك الكثير من الأزواج يعانون من عدم الخلفة، ويعتقدون أنها تعتمد بنسبة كبيرة على الحالة الصحية للطرفين ولكن ما يجهله الكثير منهم

  • حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    يعاني بعض الأشخاص من حكة فتحة الشرج، وهو شعور مزعج يشعر أصحابه بالإحراج، ويصاحبه آلامًا شديدة.

  • للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    تشهد البلاد ابتداء من غد موجه حارة وارتفاع شديد في درجة الحرارة، لذلك نقدم للأمهات عده نصائح لحماية طفلك\

  • منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    يمكن استخدام منتجات طبيعية للتخلص من ندبات البشرة دون اللجوء للأدوية التي يمكن أن لا تناسب معظم أنواع البشرة.

  • لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    يتعرض كثيرون للإصابة لمشكلات القلب نتيجة ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو ارتفاع الكوليسترول والسمنة والخمول البدني والتدخين، إلا أن هناك أسباب أخرى غير شائعة قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب، يستعرضها الكونسلتو في التقرير التالي:

  • غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    تشهد البلاد حالياً موجة حارة تصل ذروتها غدا يوم الجمعة على الوجه البحري والقاهرة، وذلك بالتزامن بالتزامن مع مباريات بطولة أمم إفريقيا، ما يشكل خطورة على مشجعين المباريات خلال التوجه للأستاذ خاصة في الوقت المبكر.

  • تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    في الغالب يلاحظ الكثيرين تغيير لون البراز، عقب تناول وجبات غذائية بعينها، لكن لا ينتبهوا إلى أن تغيير اللون في بعض الأحيان دلالة على الإصابة بأمراض خطيرة.

  • عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    أشار باحثون من "جامعة كوبنهاغن" إلى أن النساء اللاتي يخضعن للتلقيح الصناعي هن الأكثر إصابة بسرطان الثدي.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين