فوائد اللحمة الجملي- هل تحافظ على مستويات الكوليسترول في الجسم؟

كتب-صابر نجاح:

يعتبر اللحم الجملي أحد أنواع اللحوم التي يفضل بعض الأشخاص تناولها، لاعتقادهم أنه أقل ضررًا على الصحة من اللحم البقري أو الضأن، فما صحة ذلك؟

وفي هذا السياق، تقول الدكتورة، مي تاج الدين استشاري سلامة الغذاء، إن اللحمة الجملي من الأكلات المنتشرة في الدول العربية، مشيرة إلى أنها من اللحوم المفيدة والتي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية الهامة.

اقرأ أيضًا: 8 فوائد صحية للحم الجملي.. تناوله بهذه الكمية للحصول عليها

وتابعت استشاري سلامة الغذاء، خلال بث لـ " الكونسلتو"، أن اللحمة الجملي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون وبالتالي تكون فوائدها أكثر للجسم، مشيرة إلى أنها مفيدة للغاية وبالتالي تحافظ على مستويات الكوليسترول في الجسم.

وأكدت استشاري سلامة الغذاء، أن اللحمة الجملي تحتوي على نسبة عالية من الحديد مقارنة بالبقري، لافتة إلى محتواها العالية من الفيتامينات مثل B12، B3، B6، فضًلا عن نسبتها العالية من البروتين.

قد يهمك: جرام واحد لكل كيلو من وزنك..تعرف على مقدار البروتين المناسب لك