ماذا يحدث لجسمك عند إضافة الفلفل الأسود إلى وجباتك يوميا؟

الفلفل الأسود ليس مجرد بهار يُضيف نكهة مميزة للطعام، بل يُعد كنزًا من الفوائد الصحية بفضل مركب "البيبيرين" النشط، لكن ماذا يحدث لجسمك عند تناوله بانتظام؟

ما فوائد إضافة الفلفل الأسود للوجبات يوميا؟

يستعرض "الكونسلتو"، في السياق التالي، 7 فوائد مذهلة عند إضافة الفلفل الأسود يوميا إلى الوجبات، وفقًا لـ"verywellhealth".

1- تحسين صحة الجهاز الهضمي

يُحفز البيبيرين إفراز إنزيمات الهضم، مما يُسرع حركة الطعام عبر الأمعاء، كما

قد يُقلل من مشاكل الانتفاخ، الغثيان، وعسر الهضم.

اقرأ أيضًا: رغم فوائده- فئات ممنوعة من الفلفل الأسود

2- مكافحة الالتهابات المزمنة

تساعد خصائصه المضادة للالتهاب في تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل:

- السكري من النوع الثاني.

- أمراض القلب والأوعية الدموية.

- بعض أنواع السرطان.

ويُعزز الفلفل الأسود امتصاص الكركم (الكركمين)، مما يضاعف الفائدة المضادة للالتهابات.

3- تعزيز امتصاص العناصر الغذائية

- يزيد من توافر الحديد وبعض الفيتامينات في الجسم.

- يحسن امتصاص بعض الأدوية ويزيد من فعاليتها.

قد يهمك: هل الفلفل الحار يقتل جرثومة المعدة؟- طبيب يجيب

4- مساعدتك في تقليل الملح والدهون

- بإضافة نكهة قوية، يُقلل الحاجة إلى إضافة الملح.

- يُعزز طعم الأطعمة قليلة الدسم.

5- تنظيم مستويات السكر في الدم

- يحتوي على ألياف وبروتين يساهمان في إبطاء امتصاص السكر.

- يُساعد في منع الارتفاعات المفاجئة لمستوى الجلوكوز.

6- الحماية من الأمراض المزمنة

- مضادات الأكسدة في الفلفل الأسود تُحارب الجذور الحرة.

- يُقلل من خطر تلف الخلايا والإصابة ببعض الأمراض المزمنة.

7- دعم صحة القلب

أظهرت دراسات أنه قد يُساهم في:

- خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.

- تحسين صحة الشرايين.

- تقليل خطر تصلب الشرايين.