الكركمين

الكركم هو البهار رقم 1 بحسب بعض خبراء التغذية، لتعدد الفوائد التي يقدمها للجهاز الهضمي. تعرف عليها.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، 5 أنواع من الآلام يسكنها ويخفف من وطاتها الكركم، وكيف يعمل كمضاد التهاب قوي.

يجب على مرضى الكلى تجنب الكركم أو التقليل منه، لأنه قد يؤثر سلبًا على صحتهم. تعرف على أضراره.

الكركم من الأعشاب المفيدة للجسم، لأنه مفعوله يستمر لفترة طويلة. تعرف على مدة بقائه في الجسم.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، كيفية الاستفادة من الكركم في الوقاية من الالتهابات والأمراضن وكيف يسهم في تقليل فرص الاصابة بالسرطان.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير تناول الكركم بانتظام على الجسم.

قال الدكتور عماد سلامة، أن الكركم يعتبر خيارًا مثاليًا لكبار السن، لأنه يمنع الزهايمر ويساعد على التركيز، بالإضافة إلى أنه يعد مثاليا للبشرة والشعر والجلد والمفاصل مما يجعله علاج لكل الأمراض.

مسحوق الكاري هو مزيج من التوابل المطحونة، يتميز بلونه الأصفر أو البرتقالي المميز، ورغم ارتباطه الشائع بالمطبخ الهندي، فإن تاريخه يعود إلى إنجلترا، حيث تم تطويره كخليط يلبي النكهات الهندية.