الطعام الرسمي لرأس السنة- إليك فوائد الديك الرومي

يعتبر الديك الرومي من أشهر الأطعمة التي يتناولها البعض في العديد من الدول المختلفة، احتفالا واحتفاءً برأس السنة، كأحد المظاهر الاحتفالية.

ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، ما هي فوائد الديك الرومي؟ بحسب "webmd".

اقرأ أيضًا: الدجاج أم الديك الرومي.. أيهما يحتوي على بروتين خالي من الدهون؟

ما فوائد الديك الرومي؟

الديك الرومي غني بالعديد من العناصر الغذائية، إذ يعتبر من الأطعمة الصحية أكثر من اللحوم الحمراء عامةً، ويختاره البعض كبديل للحم البقري.

يعد الديك الرومي مصدراً غنياً بالبروتين، يستخدم الجسم البروتين لبناء وإصلاح العظام والعضلات والغضاريف والجلد والدم والأنسجة، فالبروتين من المغذيات الكبرى، مما يعني أن الجسم يحتاج إلى كميات كبيرة منه.

طالما أنك لا يفرط البعض في تناول الديك الرومي، فهو وسيلة صحية للحصول على البروتين، كما أنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن المفيدة مثل المغنيسيوم والنياسين.

ومن فوائد الديك الرومي:

- الوقاية من الخرف والزهايمر.

- الحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي.

- بناء العضلات والتئام الجروح.

قد يهمك: حسام موافي يحذر: هذا الجزء في الدجاج خطر على مرضى السكري

ما العناصر الغذائية الموجود بالديك الرومي؟

الديك الرومي غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل:

- الكولين

- حديد

- المغنيسيوم

- نياسين

- فسفور

- بوتاسيوم

- السيلينيوم

- الصوديوم

- فيتامين ب6

- فيتامين ب12

- الزنك

العناصر الغذائية لكل حصة بالديك الرومي

تحتوي حصة واحدة من الديك الرومي المشوي بدون الجلد، وزنها 85 جرامًا، على:

- السعرات الحرارية: 135

- البروتين: 25 جرامًا

- الدهون: 3 جرامات

- الكربوهيدرات: 0 جرام

- الألياف: 0 جرام

- السكر : 0 جرام

لحم الديك الرومي يعتبر من اللحوم البيضاء الصحية، ولكن جميع أنواع اللحوم تحتوي على دهون.

وتحتوي حصة واحدة من الديك الرومي (85 جراماً) على جرام واحد من الدهون المشبعة، أي ما يعادل 5% من الكمية اليومية الموصى بها.

وللحفاظ على مستوى معقول من الدهون التي تتناولها من الديك الرومي، ينصح بتناول حصة واحدة فقط.

يحتوي الديك الرومي على كميات كبيرة من التربتوفان، وهو حمض أميني، إذ ينصح باتباع نظام غذائي منخفض التربتوفان للأشخاص المصابين بالصدفية.