ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخس الأحمر؟

كتبت - هدى عبد الناصر:

يعتبر الخس الأحمر من الخضراوات المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد الخس الأحمر للجسم، وفقًا لموقع "Healthline".

اقرأ أيضًا: الخس الأخضر، ماذا يفعل بجسمك إذا تناولته يوميا؟

ما هي فوائد الخس الأحمر؟

1- تعزيز صحة العين

يتميز الخس الأحمر بمحتواه العالي من فيتامين أ، الذي يساعد على تقوي النظر والوقاية من العمى الليلي، بالإضافة إلى قدرته على تقليل خطر الإصابة بأمراض الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

2- تقوية العظام

يساعد الخس الأحمر على تقوية العظام، بفضل محتواه العالي من فيتامين ك، الذي يحسن امتصاص الجسم لمعدن الكالسيوم.

قد يهمك: الخس الكابوتشي أم العادي.. أيهما أفضل؟

3- تسريع التئام الجروح

يلعب الخس الأحمر دورًا كبيرًا في تسريع عملية التئام الجروح، لأن فيتامين ك المتوفر به يساعد على تخثر الدم ومنع النزيف.

4- الوقاية من أمراض القلب

يوفر الخس الأحمر حماية كبيرة ضد الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لاحتوائه على عناصر غذائية تساعد على ضبط ضغط الدم وخفض الكوليسترول الضار بالجسم، مثل البوتاسيوم وحمض الفوليك والألياف الغذائية.

قد يهمك أيضًا: الكرنب الأحمر أفضل من الأخضر.. تعرف على فوائده

5- تقوية المناعة

يساهم الخس الأحمر في تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يعزز من قدرة الجسم على التصدي للعدوى.

6- فقدان الوزن

يعمل الخس الأحمر على فقدان الوزن، لاحتوائه على 16 سعرة حرارية لكل 100 جرام منه، بحسب وزارة الزراعة الأمريكية.

علاوة على ذلك، يزداد الشعور بالشبع عند تناول الخس الأحمر، لأن الماء يشكل نسبة كبيرة من إجمالي قيمته الغذائية، فضلًا عن فعالية ألياف الغذائية في تثبيط الشهية.