تعزز صحة الكبد- 3 توابل أضفها إلى طعامك

يمكن تعزيز صحة الكبد بسهولة عن طريق إضافة بعض التوابل إلى الطعام أثناء الطهي، لاحتوائها على عناصر غذائية تمثل له أهمية كبيرة.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل التوابل لصحة الكبد، وفقًا لموقع "Times of india".

اقرأ أيضًا: 5 أوراق عشبية لعلاج مرض الكبد الدهني دون جراحة

توابل لتعزيز صحة الكبد

1- الكركم

يلعب الكركم دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الكبد، بفضل محتواه العالي من مادة الكركمين، التي تنشط عملية إنتاج العصارة الصفراوية، مما يساعد على تحسين الهضم وتنقية الجسم من السموم.

وفي دراسة أجريت عام 2019، وجد الباحثون أن مرضى الكبد الدهني غير الكحولي الذين تناولوا 500 ملليجرام من الكركمين لمدة 8 أسابيع انخفضت لديهم دهون الكبد بصورة كبيرة.

ومع ذلك، يجب تناول مكملات الكركم باعتدال، لأن الجرعات العالية منها تهدد الكبد ببعض الأضرار. تعرف عليها من هنا.

قد يهمك: لتنظيف الكبد من السموم- تناول هذه الأعشاب

2- الزنجبيل

ينحفض خطر الإصابة بأمراض الكبد عند تناول الزنجبيل، لاحتوائه على الجينجرول، وهو مركب نشط بيولوجيًا، يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.

قد يهمك أيضًا: أفضل مشروب للكبد- 5 سوائل تعزز صحته

3- الريحان

يوفر الريحان للكبد حماية كبيرة ضد الإصابة بالفيروسات، لأنه من الأعشاب التي تتمتع بخصائص مضادت للأكسدة والالتهابات.

علاوة على ذلك، يساهم الريحان في تحسين عملية الهضم وتنظيف الجسم من السموم، بالإضافة إلى قدرته على تعزيز الصحة النفسية.

اقرأ أيضًا: لا تتجاهلها- 5 أعراض خطيرة لأمراض الكبد