هل تناول الشعير يحمي من أمراض القلب؟
كتب : محمود طايع
الشعر وصحة القلب
تابعنا على
يُعد الشعير من أكثر الأطعمة شيوعًا بين الأشخاص، ويميل العديد إلى تناوله، لاحتوائه على العناصر الغذائية التي يمكن أن تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن مذاقه المتميز، فماذا عن تناوله لصحة القلب؟
في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول الشعير لصحة القلب وفوائده على الصحة، بشكل عام، وذلك وفقًا لما جاء بموقع health
ما هى فوائد تناول الشعير لصحة القلب؟
يحتوي الشعير على نسبة عالية من العناصر الغذائية مثل الألياف غير القابلة للذوبان والمنجنيز، ويمكن أن يوفر للجسم فوائد عديدة من بينها:
تعزيز صحة القلب
الشعير غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار وبالتالي تقليل تراكم اللويحات على جدار الشرايين والأوعية الدموية، ومنها تقليل النوبات القلبية.
اقرأ أيضًا.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول ماء الشعير يوميًا؟
أظهرت دراسة أن تناول الشعير يُخفّض بشكل ملحوظ مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، دون التأثير على مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
يساعد تضمين على تنظيم معدلات ضغط الدم، ويساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض المٌزمنة، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
ما هى فوائد تناول الشعير الأخرى على الصحة؟
إنقاص الوزن
يُعدّ الشعير مصدرًا غنيًا بالألياف، مما يُساعد على إنقاص الوزن بفضل محتواه العالي من الألياف غير القابلة للذوبان، وتتحد هذه الألياف غير القابلة للذوبان مع الماء لتتمدد في المعدة، مما يُشعرك بالشبع لفترة طويلة.
تنظيم سكر الدم
يُنصح مرضى السكري بالتأكيد بإدراج الشعير في نظامهم الغذائي، نظرًا لانخفاض مؤشره الجلايسيمي، مما يعني أنه لا يُسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم.
الوقاية من حصوات الكلى
تناول الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان، مثل الشعير، يساعد على الوقاية من حصوات المرارة، كما تساعد الألياف غير القابلة للذوبان على تحريك الطعام بسرعة عبر الأمعاء، وتقلل من إفراز الأحماض الصفراوية، مما يجعلها عنصرًا غذائيًا ممتازًا للجهاز الهضمي.
قد يهمك.. ماء الشعير- إليك 5 مزايا لصحتك
الوقاية من الأورام
السيلينيوم، وهو عنصر غذائي موجود في الشعير، يُساعد في تقليل خطر الإصابة بالأورام من خلال دعم الوظائف الأيضية والمساعدة في تعافي الخلايا التالفة بالجسم.
ما أفضل وقت لتناول الشعير؟
يمكن إضافة الشعير إلى أطباق الإفطار، بدء اليوم بوجبة أساسها الشعير يوفر لك طاقة مستدامة وعناصر غذائية أساسية لتنشيط عملية الأيض.
وإذا كنت تفكر في إضافة الشعير إلى الغداء، فأضفه إلى السلطات أو أطباق الحبوب للحصول على وجبة منتصف النهار مغذية وغنية بالألياف.
يساعد محتواه العالي من الألياف على الشعور بالشبع ويمنع الإفراط في تناول الطعام، مما يجعله خيارًا ممتازًا للتحكم في الوزن.
يُعد الشعير مكونًا دسمًا ومُشبِعًا ، يُوفر الشعير على العشاء كربوهيدرات مُعقدة وعناصر غذائية أساسية تُساعد على تعزيز الصحة خلال الليل.
هل تناول الشعير مفيد لمرضى الكلى؟
في هذا الصدد قال الدكتور طارق البشلاوي استشاري أمراض الباطنة والكلى، إن تناول المشروبات الطبيعية بشكل عام، غالبًا ليس لها أضرارًا على الكلى، بل هناك البعض منها الذي يعود بالفوائد على صحة الكلى مثل مشروب الشعير.
وتابع: الشعير يُعد مدر طبيعي للبول ويساهم في طرد السموم، مما يساعد في تفتيت الحصوات الصغيرة ومنع تراكمها، كما يساهم الشعير في تنقية الكلى وتقليل مستويات اليوريا.
